VI132
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Des vignes à plus de 1.000 m, des moulins en pierre du XIIe siècle où l'on fait fermenter le vin, la technologie la plus avancée et, surtout, une volonté de rechercher, d'expérimenter et de préserver l'environnement.
Volumen | 75cl |
Pays | Espagne |
Graduación | 13,5% |
Uva | Pinot Noir |
Añada | 2017 |
Origen | Costers del Segre |
Vino | Rouge |
Contiene sulfitos | Oui |
Elaboración | Agriculture respectueuse |
Envejecimiento | Vieilli en bois |
Servicio | 16.0ºC |
Maridaje | Poulet grillé |
Maridaje | Gibier à plumes |
Maridaje | Cuit |
Maridaje | Ragoûts de poisson épicés |
Maridaje | Dinde rôtie |
Maridaje | Poulet rôti |
Maridaje | Rôtis |
Maridaje | Dinde grillée |
Parker | 92+ |
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Ce vin rouge montre la couleur de la grenade mûre. Au nez il nous livre des notes de cuir fin, de griffure, de cerise veinée et de petites notes de vanille et de bois noble. En bouche, légères notes de tabac à l'entrée, avec une structure importante et certaines notes de coing. En fin de bouche, c'est un vin à fort potentiel qui se développera de manière très importante avec les années en bouteille.
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Dans les petits vignobles escarpés de Grenache, Carignan et autres blancs, on trouve un charme atavique, simple et clair, qui s'exprime dans des vins uniques.
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L'une des caves classiques de la Rioja qui produit de grands classiques du vin de la Rioja du XXIe siècle.
Dans les petits vignobles escarpés de Grenache, Carignan et autres blancs, on trouve un charme atavique, simple et clair, qui s'exprime dans des vins uniques.
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Créé par Benjamín Romeo, l'une des références de la Rioja, depuis sa création, il a atteint deux fois l'exceptionnel 100 Points Parker.
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L'âme de son peuple vit dans les caves de ses coopératives qui, depuis des générations, donnent le meilleur d'elles-mêmes.
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Viñedos Singulares est un projet avec lequel ils entendent tirer le meilleur parti de toutes les variétés indigènes du pays à travers la production de vins régionaux, à la recherche de vignobles de qualité dans diverses zones de la géographie espagnole.
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