Companyia Vitícola Sileo
VI127
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Situé dans la partie la plus septentrionale de Montsant, le paysage de Cornudella et Siurana offre de grandes possibilités viticoles en raison de sa diversité géologique en termes de sols, d'altitudes et d'expositions.
Volumen | 75cl |
Pays | Espagne |
Graduación | 13,5% |
Uva | Carignan |
Uva | Grenache |
Añada | 2020 |
Origen | Montsant |
Vino | Rouge |
Contiene sulfitos | Oui |
Elaboración | Conventionnel |
Envejecimiento | Vieilli en bois |
Servicio | 16.0ºC |
Maridaje | Légumineuses |
Maridaje | Agneau braisé |
Maridaje | Chasse aux cheveux |
Maridaje | Viandes rouges rôties |
Costers de Cornudella est un vin rouge de Montsant élaboré par la Companyia Vitícola Sileo avec les cépages Grenache et Carignan et vieilli pendant douze mois en fûts de chêne français et en amphores d'argile.
Les raisins de ce vin rouge proviennent de parcelles situées entre 530 et 680 mètres d'altitude à différentes expositions autour de la ville de Cornudella de Montsant (La Parada, Partida Codolar, Mas d'en Roca et Les Obagues) plantées dans des sols calcaires, argilo-calcaires et racorell (licorella) et vignes de 20 à 84 ans en coteaux.
Costers de Cornudella est un vin rouge à l'aspect net et brillant, de couleur cerise-cerise avec une couche moyenne aux reflets violets marqués et une larme de chute moyenne. Au nez, il est net et franc où ressortent les arômes de fruits rouges de Garnacha, la framboise apparaît sur un fond épicé comme la vanille et la noix de coco. En bouche c'est frais et fluide, des tanins intégrés en harmonie avec l'alcool et l'acidité naturelle du vin.
Teso La Monja marque le début d'une nouvelle ère dans l'appellation d'origine Toro.
L'âme de son peuple vit dans les caves de ses coopératives qui, depuis des générations, donnent le meilleur d'elles-mêmes.
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Des vins au caractère propre de la Ribera del Duero.
Luis Cañas est l'une des caves qui vient à l'esprit lorsque l'on recherche un bon rapport qualité-prix.
Viñedos Singulares est un projet avec lequel ils entendent tirer le meilleur parti de toutes les variétés indigènes du pays à travers la production de vins régionaux, à la recherche de vignobles de qualité dans diverses zones de la géographie espagnole.
Vins d'une cave innovante et avec une jeune équipe cherchant à surprendre et à se différencier du vin classique de la Rioja.
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Chaque bouteille de vin vous transporte vers le paysage, le soleil, le vignoble, un cépage ancestral et les valeurs de cette terre et de ses habitants.
Situé dans la partie la plus septentrionale de Montsant, le paysage de Cornudella et Siurana offre de grandes possibilités viticoles en raison de sa diversité géologique en termes de sols, d'altitudes et d'expositions.
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L'environnement sauvage et élevé du mont Yerga, où les premiers moines cisterciens sont arrivés. Où aujourd'hui ils récupèrent la viticulture traditionnelle du Grenache comme protagoniste et symbole de leur propre histoire viticole.
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Plus de 160 ans d'histoire font des vins originaux, frais, élégants et gouleyants.
Terroir, vignoble unique et vinification traditionnelle sont les clés de son vin.
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Dans les petits vignobles escarpés de Grenache, Carignan et autres blancs, on trouve un charme atavique, simple et clair, qui s'exprime dans des vins uniques.
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Ils élaborent des vins de caractère qui reflètent l'expression du territoire, mettant en œuvre leur propre philosophie du vin et profitant des connaissances accumulées sur la D.O. Côte du Segre.
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