Castellroig So Negre 2019

Sabaté i Coca

VI205

Neuf

24

11,25 € Taxe inclu

1.5 kg

100% fait sur la propriété avec des raisins biologiques, des variétés indigènes et cueillies à la main.

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Volumen 75cl
Pays Espagne
Producto ecológico Oui
Graduación 14,5%
Uva Tempranillo
Añada 2019
Origen Penedès
Vino Rouge
Contiene sulfitos Oui
Elaboración Écologique
Envejecimiento Vieilli en bois
Servicio 16.0ºC
Maridaje Viandes blanches
Maridaje Fromages semi-affinés
Maridaje Fromages bleus
Maridaje Viande rouge en sauce
Maridaje Fromages de vache
Maridaje Viandes rouges rôties
Maridaje Saucisses
Maridaje Fromages de chèvre
Maridaje Fromages affinés
Maridaje Fromages de brebis
Maridaje Viandes rouges grillées

So Negre est un vin rouge biologique du Penedès élaboré par la cave Castellroig avec le cépage Ull de Llebre (Tempranillo), élevé pendant 5 mois en fûts de chêne américain.

C'est un vin rouge bio à la robe cerise, intense et brillante. Très parfumé, avec des notes de framboise, de réglisse, de café, de romarin et de cerises confites. Charnu, équilibré et élégant, il conserve sa douceur lors de son long passage en bouche. La finale est chaleureuse et laisse des notes de fruits, de menthol et d'épices.

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