Nous
Raúl Pérez El Pecado 2023

Raúl Pérez El Pecado 2023

Bodega Castro Candaz

VI1433

Nou producte

2

Atenció: Són els darrers en estoc!

59,75 € IVA inclòs

1.5 kg
Entrega: Disponible

El Pecado és un vi de Bodegas y Viñedos Raúl Pérez, situada a Valtuille de Abajo, a la comarca del Bierzo, a Lleó. Elaborat pel reconegut enòleg Raúl Pérez, reflecteix la seva filosofia de mínima intervenció i profund respecte per la vinya. Procedeix de vinyes velles seleccionades amb cura i destaca per la seva elegància, profunditat i caràcter.

Més detalls

Volum 75cl
País Espanya
Graduació 13,0%
Raïm Mencía
Collita 2023
Origen Ribeira Sacra
Vino Negre
Conté sulfits Sí
Elaboració Convencional
Envelliment Envellit en fusta
Servei 16.0ºC
Maridatge Formatges curats
Maridatge Embutits
Maridatge Carns vermelles a la graella
El Pecado de Raúl Pérez és un dels vins més exclusius i emblemàtics de la DO Ribera Sacra. Elaborat a partir de vinyes centenàries de Mencía plantades en pronunciats vessants granítics, expressa amb gran puresa el caràcter del seu origen. Presenta una intensa complexitat aromàtica, amb notes de fruites vermelles madures, flors silvestres, espècies i delicats matisos minerals. En boca destaca per la seva elegància, profunditat i extraordinària concentració, mantenint sempre una gran frescor. Els seus tanins fins i perfectament integrats aporten una textura sedosa i envoltant. És un vi de producció molt limitada, elaborat amb una filosofia artesanal i un profund respecte per la vinya. El seu equilibri entre potència i subtilesa el converteix en una referència entre els grans vins espanyols. Un vi únic, capaç d’evolucionar i guanyar complexitat durant molts anys a l’ampolla.

30 altres productes en la mateixa categoria