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Raúl Pérez El Pecado 2023

Raúl Pérez El Pecado 2023

Bodega Castro Candaz

VI1433

Neuf

2

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59,75 € Taxe inclu

1.5 kg

El Pecado est un vin de Bodegas y Viñedos Raúl Pérez, située à Valtuille de Abajo, dans la région du Bierzo, province de León, en Espagne. Élaboré par le célèbre vigneron Raúl Pérez, il reflète sa philosophie d’intervention minimale et son profond respect du vignoble. Issu de vieilles vignes soigneusement sélectionnées, il se distingue par son élégance, sa profondeur et son caractère.

Plus de détails

Volumen 75cl
Pays Espagne
Graduación 13,0%
Uva Mencía
Añada 2023
Origen Ribeira Sacra
Vino Rouge
Contiene sulfitos Oui
Elaboración Conventionnel
Envejecimiento Vieilli en bois
Servicio 16.0ºC
Maridaje Fromages affinés
Maridaje Saucisses
Maridaje Viandes rouges grillées
El Pecado de Raúl Pérez est l’un des vins les plus exclusifs et emblématiques de l’AOP Ribera Sacra. Élaboré à partir de vieilles vignes centenaires de Mencía plantées sur de fortes pentes granitiques, il exprime avec une grande pureté le caractère de son terroir. Il présente une intense complexité aromatique, avec des notes de fruits rouges mûrs, de fleurs sauvages, d’épices et de délicates nuances minérales. En bouche, il se distingue par son élégance, sa profondeur et son extraordinaire concentration, tout en conservant une grande fraîcheur. Ses tanins fins et parfaitement intégrés apportent une texture soyeuse et enveloppante. Produit en quantités très limitées, il est élaboré selon une philosophie artisanale et dans le plus grand respect du vignoble. Son équilibre entre puissance et subtilité en fait une référence parmi les grands vins espagnols. Un vin unique, capable d’évoluer et de gagner en complexité pendant de nombreuses années en bouteille.

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