El Senat del Montsant 2021

7 Magnífics

VI171

Nou producte

12

13,45 € IVA inclòs

1.5 kg
Entrega: Disponible

7 Magnífics és una col·lecció de vins única que ofereix una aproximació directa a un terrer determinat, a un paisatge, a un clima, a les varietats de raïm que millor s'han adaptat a un terreny específic. Un recorregut per buscar allò que és únic de cada regió, allò que fa únic el seu vi.

Més detalls

Volum 75cl
País Espanya
Graduació 14,5%
Raïm Mazuelo
Raïm Garnatxa
Raïm Syrah
Collita 2021
Origen Montsant
Vino Negre
Conté sulfits
Elaboració Convencional
Envelliment Envellit en fusta
Servei 15.0ºC
Maridatge Rostits
Maridatge Embutits
Maridatge Formatges semicurats
Maridatge Xai estofat

El Senat del Montsant és un vi negre del Montsant elaborat per 7 Magnífics amb les varietats de raïm Garnatxa, Mazuelo i Syrah i envellit 8 mesos en bótes de roure francès.

Al capvespre, els “senadors” es reuneixen al bar del poble. Anècdotes, records, velles històries i un coneixement minuciós del terreny.

Ho saben tot de la mazuela, dominen la garnatxa, i el syrah no ofereix secrets per a ells. Acumulen 243 anys d'experiència, però el cor és jove i la seva mirada, més viva que mai.

Són l'ànima de les vinyes; els estimen com ningú.

El Senat del Montsant és el testimoni d'una cultura i una manera d'entendre la vida en una regió de llarga tradició vinícola. És un homenatge a aquelles persones que mantenen la viticultura com a complement, per una raó que és a l'ànima: estimen la vinya, els il·lusiona la seva feina i es neguen a abandonar la terra i l'ofici que els van arribar.

Un vi negre de color vermell robí, profund i lluminós. Al nas, aporta aromes fruiters i records de fruits del bosc, gerds, notes làcties i toffee. A la boca és afruitat i lleuger, de tanins suaus, equilibrat i amb bona acidesa.

30 altres productes en la mateixa categoria