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Idus de Vall Llach 2021
Celler Vall Llach
VI196
Neuf
6
Avant
41,50 € Taxe inclu
El Celler Vall Llach a été créé au début des années 1990 par Enric Costa et Lluís Llach, à Porrera, l'une des neuf communes qui composent la D.O.Q Priorat, dans le sud de la Catalogne.
| Volumen | 75cl |
| Pays | Espagne |
| Graduación | 14,0% |
| Uva | Carignan |
| Añada | 2021 |
| Origen | Priorat |
| Vino | Rouge |
| Contiene sulfitos | Oui |
| Elaboración | Conventionnel |
| Envejecimiento | Réserve |
| Servicio | 16.0ºC |
| Maridaje | Chasse moins |
Idus de Vall Llach est un vin rouge du Priorat élaboré par Celler Vall Llach avec les cépages Carignan et Grenache qui a vieilli pendant 16 mois en fûts de chêne français.
La cave élabore ce vin à partir de grappes de très vieilles vignes, certaines centenaires, appartenant à des domaines sélectionnés, appartenant à des vignerons qui collaborent avec nous depuis notre fondation.
Depuis la cave, ils effectuent un suivi exhaustif de chacun des processus de production. Et cette collaboration avec les paysans, qui apportent des traditions et des coutumes héritées, amène Celler Vall Llach à identifier ce vin, Idus, avec l'effort et la singularité de cultiver ces terres : un vin régional.
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