Protos 27 2019

Bodegas Protos

VI072

Nou producte

Aquest producte ja no està en estoc

23,90 € IVA inclòs

1.5 kg
Entrega: No disponible

El primer celler de la Ribera del Duero, amb desenes de premis internacionals.

Més detalls

Volum 75cl
País Espanya
Graduació 15,0%
Raïm Ull de llebre
Collita 2019
Origen Ribera del Duero
Vino Negre
Conté sulfits
Elaboració Convencional
Envelliment Envellit en fusta
Servei 17.0ºC
Maridatge Carns vermelles amb salsa
Maridatge Rostits
Maridatge Embutits
Maridatge Caça de ploma

Protos 27 és l'homenatge als 11 visionaris que van fundar Protos. Un vi negre de Ribera del Duero en què es plasmen 10 anys de treball i investigació en la millora de les tècniques de cultiu, caracterització de vinyes i de bótes i ús de llevats autòctons.

Elaborat amb la varietat de raïm ull de llebre, té una criança de 16 mesos en bótes de roure francès i 12 mesos en ampolla.

És un vi negre d'intens color vermell picota, amb rivets violacis i resulta un vi molt viu i brillant. Al nas és elegant, amb fruita vermella i negra madura i un toc fresc i original, que juntament amb espècies dolces i fins torrats, fan que sigui un vi molt expressiu i de gran personalitat. El seu pas a la boca és molt equilibrat i fàcil de beure, amb tanins rodons i un final llarg i molt agradable.

30 altres productes en la mateixa categoria