No hi ha productes
Clos Ancestral 2019
Bodegas Torres
VI053
Nou producte
6
Abans
14,50 € IVA inclòs
La creació de Clos Ancestral 2019 (DO Penedès) materialitza el paradigmàtic principi que 'el futur era ahir'.
| Volum | 75cl |
| País | Espanya |
| Producte ecològic | Sí |
| Graduació | 14,0% |
| Raïm | Garnatxa |
| Raïm | Moneu |
| Raïm | Ull de llebre |
| Collita | 2019 |
| Vino | Negre |
| Conté sulfits | Sí |
| Elaboració | Ecològic |
| Envelliment | Criança |
| Servei | 15.0ºC |
| Maridatge | Embutits |
| Maridatge | Risottos |
| Maridatge | Arrossos de carn |
| Maridatge | Carns vermelles rostides |
| Maridatge | Formatges semicurats |
| Maridatge | Carns vermelles a la graella |
D'intensitat mitjana a la vista, exhibeix un bell color granat, amb reflexos cirera. Al nas es mostra fragant i seductor, amb rics aromes florals i fruiters que naveguen entre la rosa silvestre i el gerd. El pas per boca és àgil, lleuger, suau, però amb una textura amable i molt sensual que s'allunya del que poderós per aturar-la seva identitat en una excelsa acidesa i una inusual personalitat que resulta inconfusible. Elegància i sofisticació que esdevé en pur plaer que sempre deixa amb ganes de més.
Retornar a la vida les velles varietats de el passat no només és un exercici d'arqueologia vinícola, és un deure i una responsabilitat per als vins que han de venir, envers el nostre patrimoni i per garantir un futur amenaçat pels estralls de l'canvi climàtic. El futur era ahir.
30 altres productes en la mateixa categoria
Luis Cañas Reserva 2016
Luis Cañas és un dels cellers que li ve un al capdavant quan busca un bon vi en relació qualitat-preu.
Corral del Obispo 2020
Viñedos Singulares és un projecte amb què pretenen treure el millor de totes les varietats autòctones del país mitjançant l'elaboració de vins regionals, buscant vinyes de qualitat a diverses zones la geografia espanyola.
Cueva de Lobos Crianza 2021
Vins d´un celler innovador i amb un jove equip buscant sorprendre i diferenciar-se del clàssic vi de Rioja.
Luis Cañas Crianza 2020
Luis Cañas és un dels cellers que li ve un al capdavant quan busca un bon vi en relació qualitat-preu.
Entrelobos 2021
Viñedos Singulares és un projecte amb què pretenen treure el millor de totes les varietats autòctones del país mitjançant l'elaboració de vins regionals, buscant vinyes de qualitat a diverses zones la geografia espanyola.
Boig per Tu 2020
Cada ampolla de vi us transporta al paisatge, al sol, a la vinya, una varietat ancestral i els valors d'aquesta terra i la seva gent.
Sileo 2022
Situats a la part més septentrional del Montsant, el paisatge de Cornudella i Siurana imprimeix grans possibilitats vitícoles degut a la seva diversitat geològica a nivell de sòls, altituds i exposicions.
Costers de Cornudella 2020
Situats a la part més septentrional del Montsant, el paisatge de Cornudella i Siurana imprimeix grans possibilitats vitícoles degut a la seva diversitat geològica a nivell de sòls, altituds i exposicions.
Esporreres 2019
Situats a la part més septentrional del Montsant, el paisatge de Cornudella i Siurana imprimeix grans possibilitats vitícoles degut a la seva diversitat geològica a nivell de sòls, altituds i exposicions.
Viuda Negra Nunca Jamás 2022
Vins d´un celler innovador i amb un jove equip buscant sorprendre i diferenciar-se del clàssic vi de Rioja.
Finca Siós 2017
En un paratge natural de sorprenent bellesa, pau i tranquil·litat es troba Costers de l'Sió.
Thalarn 2018
Vinyes a més de 1.000 m, trulls de pedra del segle XII on fermenta el vi, la tecnologia més avançada i sobretot una voluntat de recerca, experimentació i preservació del medi ambient.
Palacios Remondo Propiedad 2021
L'entorn agrest i alt de la Muntanya Yerga, on van arribar els primers monjos del Císter. On avui recuperen la viticultura tradicional de la garnatxa com a protagonista i símbol de la seva pròpia història vitícola.
La Montesa 2021
L'entorn agrest i alt de la Muntanya Yerga, on van arribar els primers monjos del Císter. On avui recuperen la viticultura tradicional de la garnatxa com a protagonista i símbol de la seva pròpia història vitícola.
Marqués de Riscal Reserva 2019
Més de 160 anys d'història fer vins originals, frescos, elegants i fàcils de beure.
Francisco Barona 2022
Terruny, vinya singular i vinificació tradicional són les claus del seu vi.
Casar de Burbia Mencía 2019
A Casar de Burbia són experts a apostar per les microvinificacions, conscients que només així podran arribar a conèixer al detall la capacitat de cadascuna de les vinyes.
Castro Candaz Finca El Curvado 2021
Castro Candaz és el projecte de Raúl Pérez i Rodrigo Méndez a Ribeira Sacra a la localitat lucense de Chantada caracteritzada pel seu clima més fresc.
Pradorey Finca Valdelayegua 2019
El resultat del seu treball són uns vins naturals, frescos, elaborats a consciència, que reflecteixen tot el caràcter de la terra.
Les Terrasses 2022
A les petites vinyes costerudes de Garnatxa, Carinyena i altres blanques, hi trobem un encant atàvic, senzill i nítid, que s'expressa en uns vins singulars.
Camins del Priorat 2022
A les petites vinyes costerudes de Garnatxa, Carinyena i altres blanques, hi trobem un encant atàvic, senzill i nítid, que s'expressa en uns vins singulars.
Fora
Les Brugueres 2021
La Conreria d'Scala Dei neix de la voluntat i l'entusiasme d'un grup de persones històricament lligades al Priorat, amb el desig de fer conèixer al món els magnífics vins que s'elaboren en aquesta terra.
Formiga de Vellut 2021
Vins envellits de color intens, d'alta complexitat, molt elegants i madurs, plens de sensacions envoltants i capaces de reflectir la naturalesa extraordinària de la terra de què provenen, el Priorat.
Llebre 2022
Elaboren vins amb caràcter que reflectissin l'expressió del territori, implementant la seva pròpia filosofia vinícola i traient partit al coneixement acumulat sobre la D.O. Costers del Segre.
Vilosell 2021
Elaboren vins amb caràcter que reflectissin l'expressió del territori, implementant la seva pròpia filosofia vinícola i traient partit al coneixement acumulat sobre la D.O. Costers del Segre.
Castell del Remei Oda 2020
Castell del Remei és un celler centenari i el més antic de Catalunya, ubicat en una finca històrica de la Denominació d'Origen Costers del Segre, on els primers vestigis d'activitat vinícola es remunten a l'any 1780.
Les Cousins L'Inconscient 2023
Adrià i Marc, fill i nebot de Josep Lluís Pérez, un dels visionaris de la Revolució del Priorat, que porten a la sang, a més del parentiu, el gen del vi.
Remelluri Reserva 2016
Remelluri es converteix en un referent a la Rioja, sent un dels primers cellers que comença a vinificar exclusivament els raïms de la propietat que envolten el celler a l'estil dels châteaux bordelesos.