Sileo 2021

Companyia Vitícola Sileo

VI126

Nou producte

12

10,80 €

Situats a la part més septentrional del Montsant, el paisatge de Cornudella i Siurana imprimeix grans possibilitats vitícoles degut a la seva diversitat geològica a nivell de sòls, altituds i exposicions.

Més detalls

Volum 75cl
País Espanya
Graduació 14,0%
Raïm Garnatxa, Carinyena
Collita 2020
Origen Montsant
Vino Negre
Conté sulfits
Elaboració Ecològic
Envelliment Envellit en fusta
Servei 16.0ºC
Maridatge Xai a la graella, Ànec, Xocolata

Sileo és un vi negre de Montsant elaborat per la Companyia Vitícola Sileo amb les varietats de raïm Garnatxa i Carinyena i té un envelliment de nou mesos en bótes de roure francès.

Aquest vi negre és l'expressió de la diversitat dels diferents sòls que trobem a la zona Nord-est del Montsant: calcaris, argilós i argilocalcaris. Les parcel·les de Garnatxa i Carinyena estan situades entre Falset, Pradell de la Teixeta i Cornudella de Montsant.

Sileo és un vi negre d'aspecte brillant i net. De color cirera picota de capa mitjana amb marcats matisos morats. Llàgrima gruixuda i abundant, de caiguda mitjana. Al nas és net i franc, on destaquen les aromes de fruita vermella i negra (maduixes i móres), sobre un fons especiat. A la boca es mostra fresc, fluid i glicèric, amb tanins dolços i ben integrats en harmonia amb l'alcohol i l'acidesa natural del vi.

30 altres productes en la mateixa categoria