No hi ha productes
Formatge Idiazabal DOP Edarra
Buruaga Arditegia
Nou producte
6
Abans
13,30 € IVA inclòs
El mundialment conegut formatge amb Denominació d'Origen Idiazabal, és un formatge gras elaborat a partir de llet crua d'ovella Latxa o Carranzana, amb una curació mínima de 2 mesos i coagulació enzimàtica.
| País | Espanya |
El Formatge Idiazabal Edarra, és un formatge de llet crua d'ovella Latxa de la seva pròpia explotació, elaborat amb quall natural de l'anyell. Aquest formatge se li coneix com formatge de muntanya, ja que està elaborat amb llet d'ovelles que pasturen a uns 800-900 metres d'altitud al Parc Natural de l'Gorbea. El Formatge de muntanya, Mendiko Gazta, és un producte molt limitat i exclusiu dins de la DO Idiazabal. Fins al moment, només hi ha 3 formatgeries autoritzades amb l'etiqueta corresponent. La pastura a altes altures, li atorga a l'formatge una textura i un sabor especial, més untuós.
El formatge Edarra Idiazabal Mendiko Gazta, és un producte exclusiu i de producció limitada.
Quart: 375g aprox.
Meitat: 750g aprox.
10 altres productes en la mateixa categoria
Formatge Curat d'Ovella Doña Encarnación
La combinació de sabors d'aquest formatge elaborat amb llet crua d'ovella i procedent de Zamora ho fa una menja exquisida.
Formatge Manchego DOP Semicurat Casa del Bosque
Amb 5 mesos de maduració, un semicurat en tota la seva plenitud.
Formatge Manchego DOP Curat Casa del Bosque
El formatge espanyol més universal seleccionat pel millor coneixedor de l'manxec, en la seva variant artesanal (de llet crua).
Formatge de cabra semicurat Payoyo
Al llarg de vint anys, Formatge Payoyo ha rebut 175 guardons tant nacionals com internacionals.
Formatge de cabra Suau de Clua
Formatge de cabra elaborat de forma artesanal amb llet crua de cabra.
Formatge Garrotxa Blancafort
Formatge de cabra amb sabor nítid i gustós, de textura cremosa i suau que es fon al paladar.
Tupi de Sort
Formatgeria artesanal amb la qualitat i el sabor autèntic del Pirineu com a premissa.
Formatge Moliterno al Tartufo
Si vols delectar el teu paladar amb un veritable menjar, deixa't sorprendre amb aquest formatge amb tòfona.
Serrat Gros
Formatge de llet crua de cabra, pasta suau i pell florida elaborat de forma artesanal amb cabres del seu ramat. Un formatge de pastor.
Formatge Parmesà Reggiano (porció)
Probablement, el formatge italià més famós del món, amb 24 mesos de curació mínima.