Sabaté i Coca Reserva Familiar Brut Nature 2012 (caixa fusta)

Sabaté i Coca

SP042

Nou producte

Aquest producte ja no està en estoc

41,50 € IVA inclòs

1.5 kg
Entrega: No disponible

100% elaborats a la propietat amb raïm ecològic, de varietats autòctones i recol·lectades a mà.

Més detalls

Volum 75cl
País Espanya
Producte ecològic
Graduació 12,0%
Conté estoig
Raïm Xarel·lo
Collita 2012
Origen Corpinnat
Conté sulfits
Nivell de sucre Brut Nature
Elaboració Ecològic
Servei 9.0ºC
Maridatge Arrossos caldosos
Maridatge Peix blanc a la graella
Maridatge Arrossos de peix
Maridatge Peix blau
Maridatge Porc rostit
Maridatge Caça de ploma
Maridatge Carns blanques
Maridatge Peix blanc al forn

Sabaté i Coca Reserva Familiar Brut Nature és un vi escumós Corpinnat elaborat per Sabaté i Coca amb la varietat de raïm Xarel·lo.

Elaborat mitjançant verema manual a caixes. Xarel·lo de vinyes molt velles. El 30% del vi base fermenta en bóta de castanyer i s'afina uns 3-4 mesos. A continuació el tiratge, segona fermentació en ampolla i criança mínima de 80 mesos en ampolla amb els llevats.

De bombolla molt fina i persistent. Aroma complexa on destaquem notes fresques de fonoll i farigola sobre un fons de fruita madura i notes torrades. A la boca és dens, estructurat i molt equilibrat, aportant sensacions d'amplitud i volum.

30 altres productes en la mateixa categoria