Gramona Enoteca Brut Nature Gran Reserva 2002

Gramona

SP006

Nou producte

1

Atenció: Són els darrers en estoc!

145,00 € IVA inclòs

1.8 kg
Entrega: Disponible

Els seus vins ofereixen l’oportunitat de descobrir aromes i sabors que no estem habituats a percebre. L’elegància al·ludeix a l’equilibri i l’harmonia de totes aquestes olors, sabors i textures. La complexitat fa referència a la immensa quantitat de sensacions en aquest vi.

Més detalls

Volum 75cl
País Espanya
Producte ecològic
Graduació 12,5%
Conté estoig
Raïm Xarel·lo
Raïm Macabeu
Collita 2002
Origen Cava
Conté sulfits
Producte biodinàmic
Nivell de sucre Brut Nature
Elaboració Ecològic
Elaboració Biodinàmic
Servei 7.0ºC
Maridatge Sol
Maridatge Aperitiu
Maridatge Marisc cuit
Maridatge Fumats
Maridatge Arrossos de peix
Maridatge Marisc a la graella
Maridatge Marisc cru
Parker 95
Peñin 98

Gramona Enoteca Brut Nature Gran Reserva és un Cava ecològic i biodinàmic elaborat amb les varietats de raïm Macabeu i Xarel·lo pel celler Gramona.

Gramona es responsabilitza de cada pas de l'elaboració dels seus vins, des del camp fins a l'ampolla. Cullen manualment, usen taula de selecció, entren el raïm per gravetat i premsen els raïms sencers.
Té una criança en rima de 108 mesos i el procés d'elaboració és 100% artesanal. Durant el temps de repòs en el silenci de la cava empren tap de suro que possibilita les més llargues criances.

Utilitzen pupitres, el remogut i el destapament s'efectuen manualment. És un Brut Nature caràcter de la terra i el seu entorn. <3 grams litres.

Aquest Cava biodinàmic farà gaudir de les delícies dels grans menjars. Ideal per acompanyar tot un menú degustació. Encara que sens dubte la bona companyia i els grans moments són la seva millor harmonia.
Per realçar la bellesa d'aquest vi aconsellem servir-lo a 10ºC, suggerim beure en copa àmplia per afavorir l'oxigenació i per tant la seva expressivitat.

A través de la biodinàmica, un pas més enllà de l'ecologia, vivifiquem les nostres vinyes i busquem elevar els nivells de biodiversitat: apliquem infusions i decoccions de plantes per evitar plagues, elaborem els nostres propis preparats i el seu compost animal i vegetal a partir del seu hort de plantes medicinals i de la seva granja de vaques, ovelles i cavalls.

30 altres productes en la mateixa categoria