Domini de la Cartoixa
VI155
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Vins vieillis avec une couleur intense, une grande complexité, très élégants et matures, pleins de sensations enveloppantes et capables de refléter la nature extraordinaire de la terre dont ils sont issus, le Priorat.
Volumen | 75cl |
Pays | Espagne |
Producto ecológico | Oui |
Graduación | 14,5% |
Uva | Grenache |
Uva | Syrah |
Uva | Carignan |
Añada | 2019 |
Origen | Priorat |
Vino | Rouge |
Contiene sulfitos | Oui |
Elaboración | Écologique |
Envejecimiento | Vieilli en bois |
Servicio | 17.0ºC |
Maridaje | Foie |
Maridaje | Saucisses |
Maridaje | Viandes rouges rôties |
Formiga de Vellut est un vin rouge biologique du Priorat produit par Domini de la Cartoixa avec les cépages Grenache, Carignan et Syrah et vieilli pendant 8 mois en fûts de chêne français et américain.
Il est élaboré à partir de raisins provenant de cinq de ses quatorze parcelles de vignes en agriculture biologique, en fonction du type de terrain et de l'adaptation de la souche à celui-ci.
Formiga de Vellut est un vin rouge avec une couleur rouge cerise intense. Il a un arôme complexe, où ressortent les fruits rouges et noirs, se combinant avec des notes balsamiques et épicées. En bouche c'est un vin ample et puissant, avec une finale charnue et veloutée, où des tanins mûrs et frais sont présents.
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Dans les petits vignobles escarpés de Grenache, Carignan et autres blancs, on trouve un charme atavique, simple et clair, qui s'exprime dans des vins uniques.
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L'une des caves classiques de la Rioja qui produit de grands classiques du vin de la Rioja du XXIe siècle.
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Vins amb caràcter i identitat procedents de vinyes privilegiades.
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Créé par Benjamín Romeo, l'une des références de la Rioja, depuis sa création, il a atteint deux fois l'exceptionnel 100 Points Parker.
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