Castell del Remei Oda 2020

Castell del Remei

VI161

Neuf

12

13,85 € Taxe inclu

1.5 kg

Castell del Remei est une cave centenaire et la plus ancienne de Catalogne, située sur un domaine historique appartenant à l'appellation d'origine Costers del Segre, où les premières traces d'activité viticole remontent à 1780.

Plus de détails

Volumen 75cl
Pays Espagne
Graduación 14,5%
Uva Grenache
Uva Cabernet Sauvignon
Añada 2020
Origen Costers del Segre
Vino Rouge
Contiene sulfitos Oui
Elaboración Agriculture respectueuse
Envejecimiento Vieilli en bois
Servicio 17.0ºC
Maridaje Saucisses
Maridaje Légumes
Maridaje Fromages affinés
Maridaje Riz avec de la viande
Maridaje Fromages semi-affinés
Maridaje Ragoûts
Maridaje Chasse aux cheveux
Peñin 90

Oda est un vin rouge de Costers del Segre produit par Castell del Remei avec les cépages Cabernet Sauvignon, Grenache, Merlot et Tempranillo et élevé pendant 12 mois en fûts de chêne français et américain.

C'est un vin rouge profond et complexe, avec la noblesse apportée par les cépages emblématiques de Bordeaux et un vieillissement mesuré et précis. Il est présenté dans un verre avec une couleur cerise brillante, couche haute. Le nez est ample et polyédrique, avec des notes balsamiques et des spécialités typiques de l'élevage, qui passent ensuite le relais à de riches nuances de fruits noirs confits, sur un fond minéral. Des tanins doux ouvrent la bouche, qui bénéficie d'une acidité équilibrée et d'une longue finale, avec des notes persistantes de fruits secs.

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