5x80g sachets Épaule ibérique de gland en tranches Gerardo Manzano (400g)

Jamones Gerardo Manzano

EF016

Neuf

36

55,40 € Taxe inclu

0.4 kg

Ils proviennent d'animaux qui, dans leur phase d'engraissement, se nourrissent de glands et d'herbes, ressources naturelles offertes par la dehesa, également connue sous le nom de ranch à Montanera.

Plus de détails

Pays Espagne
Envase 100g
Envase 200g
Envase 70g
Envase 150g
Envase 250g

Fabriqué avec le membre antérieur du porc. Les morceaux sont recouverts de sel, pour ensuite les retirer et commencer à sécher. Le processus naturel de séchage et de maturation varie entre deux et trois ans selon le poids de la pièce. Il a une saveur délicate et douce en bouche.

Contient 5 sachets de 80g.

17 autres produits dans la même catégorie