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Longe ibérique de gland en tranches Gerardo Manzano
Jamones Gerardo Manzano
Neuf
120
Avant
6,75 € Taxe inclu
Ce sont des produits de catégorie supérieure; Ils proviennent d'animaux qui, dans leur phase d'engraissement, se nourrissent de glands et d'herbe, ressources naturelles offertes par la dehesa.
| Pays | Espagne |
| Envase | 150g |
| Envase | 250g |
| Envase | 100g |
| Envase | 200g |
Fabriqué avec la pièce fraîche entière du même nom. Ils subissent un processus de marinade, les laissant reposer dans un mélange de différents additifs et d'épices naturelles.
Plus tard, ils sont farcis et ils vont sécher pendant au moins soixante-dix jours.
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