Celler Vall Llach
VI201
Nou producte
6
Atenció: Són els darrers en estoc!
Data de disponibilitat:
Abans
52,25 € IVA inclòs
El Celler Vall Llach es va crear a principis dels anys 90 per Enric costa i Lluís Llach, a Porrera, un dels nou pobles que conformen la D.O.Q Priorat, al sud de Catalunya.
Volum | 75cl |
País | Espanya |
Graduació | 15,5% |
Conté estoig | Sí |
Raïm | Viognier |
Collita | 2021 |
Origen | Priorat |
Vino | Blanc |
Conté sulfits | Sí |
Elaboració | Convencional |
Envelliment | Fermentat en bóta |
Servei | 9.0ºC |
Maridatge | Sopes |
Parker | 91 |
Peñin | 91 |
Aigua de Llum és un vi blanc del Priorat elaborat per Celler Vall Llach amb la varietat de raïm Viognier que ha estat fermentat en bótes de roure francès durant 4 mesos.
El vi blanc per excel·lència del Celler Vall Llach. És una col·lecció molt especial, en tots els sentits. És un vi obtingut a partir dels raïms procedents de les vinyes de Viognier, arrelades al paratge més agrest de la finca “Mas del Porrerà”, degudament complementat amb les Garnatxes, Picapolls, Macabeu i Escanyavelles dels “Trossos”.
D'altra banda, aquesta col·lecció, limitada per una producció escassa, que de mitjana no supera les 800 ampolles per anyada, és un record i un homenatge al poeta Miquel Marti i Pol, amic del Celler des de la seva fundació.
El nom Aigua de Llum prové d'un fragment del seu poema Solstici, que està escrit a l'etiqueta.
“I TANT” és l’expressió per reafirmar i corroborar allò que un altre acaba de dir.
Viñedos Singulares és un projecte amb què pretenen treure el millor de totes les varietats autòctones del país mitjançant l'elaboració de vins regionals, buscant vinyes de qualitat a diverses zones la geografia espanyola.
L'ànima de la seva gent viu als cellers de les seves cooperatives, que durant generacions han donat el millor de si.
La Conreria d'Scala Dei neix de la voluntat i l'entusiasme d'un grup de persones històricament lligades al Priorat, amb el desig de fer conèixer al món els magnífics vins que s'elaboren en aquesta terra.
Vides capturant energia solar i elaborant essències vegetals. Ceps beneficiats per l'excepcional contrast tèrmic nocturn de l'Heretat can Llopart de Subirats.
Les baixes produccions, el cultiu ecològic i el punt òptim de maduració són alguns dels aspectes bàsics per a ells.
Els seus vins ofereixen l’oportunitat de descobrir aromes i sabors que no estem habituats a percebre. L’elegància al·ludeix a l’equilibri i l’harmonia de totes aquestes olors, sabors i textures. La complexitat fa referència a la immensa quantitat de sensacions en aquest vi.
Tina 9 és un vi blanc que busca expressar el caràcter mediterrani de la regió i el temperament de la varietat típica de la D.O. Alella.
A Casar de Burbia són experts a apostar per les microvinificacions, conscients que només així podran arribar a conèixer al detall la capacitat de cadascuna de les vinyes.
La vinya és íntegrament de la varietat autòctona albariño, i el seu terreny, molt especial; es tracta sobretot de terres de xabre, resultants de la descomposició de roca granítica i amb gran capacitat de drenatge.
Els seus vins ofereixen l’oportunitat de descobrir aromes i sabors que no estem habituats a percebre. L’elegància al·ludeix a l’equilibri i l’harmonia de totes aquestes olors, sabors i textures. La complexitat fa referència a la immensa quantitat de sensacions en aquest vi.
Els seus vins ofereixen l’oportunitat de descobrir aromes i sabors que no estem habituats a percebre. L’elegància al·ludeix a l’equilibri i l’harmonia de totes aquestes olors, sabors i textures. La complexitat fa referència a la immensa quantitat de sensacions en aquest vi.
La clau és conjugar tradició i tecnologia per mimar els ceps. Es tracta de cercar una aliança amb l'entorn per aprofitar els recursos que brinda, tenir-ne cura mitjançant pràctiques culturals tradicionals.
Elaboren vins amb caràcter que reflectissin l'expressió del territori, implementant la seva pròpia filosofia vinícola i traient partit al coneixement acumulat sobre la D.O. Costers del Segre.
En un paratge natural de sorprenent bellesa, pau i tranquil·litat es troba Costers de l'Sió.
Cooperativa exemplar i amb un projecte consolidat que posen a cada ampolla la millor expressió del seu poble.
Cooperativa exemplar i amb un projecte consolidat que posen a cada ampolla la millor expressió del seu poble.
Celler familiar situat a Batea (DO Terra Alta) dedicat a l'elaboració de vins amb varietats de raïm autòctona com la Carinyena, Garnatxa Tinta, Garnatxa Blanca i Morenillo.
Hands Off és una marca de vins enllaunats que presenta vins de baixa intervenció procedents de les grans regions vitícoles d'Europa. Una col·laboració única de tres socis d'orígens diversos que comparteixen una intensa passió pel gran vi i el gran art.
Les baixes produccions, el cultiu ecològic i el punt òptim de maduració són alguns dels aspectes bàsics per a ells.
Viñedos Singulares és un projecte amb què pretenen treure el millor de totes les varietats autòctones del país mitjançant l'elaboració de vins regionals, buscant vinyes de qualitat a diverses zones la geografia espanyola.
100% elaborats a la propietat amb raïm ecològic, de varietats autòctones i recol·lectades a mà.
La recerca de nous camins i l'atracció pels grans vins blancs els porten als vessants de Valdeorras. Entre muntanyes imponents, petites vinyes contemplen el pas del riu Sil. És el domini del godello, el raïm blanc que sap com expressar el clima i la geologia d'aquest racó de Galícia.
Vins de raïm procedents de les vinyes centenaris situats al municipi de Matapozuelos, famós per produir unes de les millors raïms de la varietat verdejo.
Emoció, sensibilitat, tècnica i cupatge. La tradició no està renyida amb la modernitat.
Actualment, Bodegas José Pariente és un referent dins de la Denominació d'Origen Roda.
Tots els seus vins i caves han estat elaborats a partir de vinyes d'agricultura sostenible i de el most flor del raïm.
De caràcter purament Terra Alta, Massaluca evoca l'essència de la Pobla de Massaluca, municipi situat a nord de la Terra Alta, amb vinyes a uns quatre-cents metres sobre el mar.
En diem un vi acústic, sense electricitat, que reivindica i busca les arrels, la singularitat i el valor de la viticultura tradicional.