Jean Leon
VI028
Nou producte
24
Atenció: Són els darrers en estoc!
Data de disponibilitat:
Abans
12,75 € IVA inclòs
Molts vins tenen alguna cosa per explicar. Però molt pocs tenen darrere una història com la de Jean Leon.
| Volum | 75cl |
| País | Espanya |
| Producte vegà | Sí |
| Producte ecològic | Sí |
| Graduació | 13,0% |
| Raïm | Chardonnay |
| Collita | 2010 |
| Origen | Penedès |
| Vino | Blanc |
| Conté sulfits | Sí |
| Elaboració | Vegà |
| Elaboració | Ecològic |
| Envelliment | Envellit en fusta |
| Servei | 7.0ºC |
| Maridatge | Arrossos caldosos |
| Maridatge | Marisc cuit |
| Maridatge | Marisc cru |
| Maridatge | Marisc a la graella |
Jean Leon 3055 Chardonnay és un vi blanc ecològic i un vi vegà elaborat pel celler Jean Leon, que pertany a la D.O. Penedès. És un vi ecològic i un vi vegà jove, fresc i atrevit, aquest monovarietal de chardonnay procedent d'uns ceps plantats el 1991 a les seves vinyes. El nombre 3055 representa la llicència de taxista de Jean Leon a Nova York i ens descobreix a l'home després de la llegenda, l'humil origen d'un idealista que va aconseguir el seu somni de fundar el restaurant més famós de Hollywood i elaborar un vi amb el seu nom.
Un vi blanc lluminós, fresc i afruitat, les millors moderns. S'elabora amb raïm chardonnay de la seva finca. Es caracteritza per les seves intenses notes de fruita tropical i per la seva postgust llarg i persistent. Fresc, llarg i elegant en boca, amb un final llarg i equilibrat.
Perfecte amb marisc, pop i sípia. Bon acompanyant del peix blau, llenguado o lluç a la planxa.
Els seus vins ofereixen l’oportunitat de descobrir aromes i sabors que no estem habituats a percebre. L’elegància al·ludeix a l’equilibri i l’harmonia de totes aquestes olors, sabors i textures. La complexitat fa referència a la immensa quantitat de sensacions en aquest vi.
El Celler Vall Llach es va crear a principis dels anys 90 per Enric costa i Lluís Llach, a Porrera, un dels nou pobles que conformen la D.O.Q Priorat, al sud de Catalunya.
La recerca de nous camins i l'atracció pels grans vins blancs els porten als vessants de Valdeorras. Entre muntanyes imponents, petites vinyes contemplen el pas del riu Sil. És el domini del godello, el raïm blanc que sap com expressar el clima i la geologia d'aquest racó de Galícia.
Viña tondonia Reserva és el clàssic de la Rioja més tradicional.
Els vins de Marco Abella són una expressió clara del terreny que els dóna vida.
Els seus vins ofereixen l’oportunitat de descobrir aromes i sabors que no estem habituats a percebre. L’elegància al·ludeix a l’equilibri i l’harmonia de totes aquestes olors, sabors i textures. La complexitat fa referència a la immensa quantitat de sensacions en aquest vi.
Vins de raïm procedents de les vinyes centenaris situats al municipi de Matapozuelos, famós per produir unes de les millors raïms de la varietat verdejo.
Les baixes produccions, el cultiu ecològic i el punt òptim de maduració són alguns dels aspectes bàsics per a ells.
Viña tondonia Reserva és el clàssic de la Rioja més tradicional.
A Oliver Viticultors son uns enamorats del Penedès, d'aquesta terra, de les seves vinyes i del seu paisatge. Tots els seus productes són fruit de l'agricultora ecològica i biodinàmica.
Emoció, sensibilitat, tècnica i cupatge. La tradició no està renyida amb la modernitat.
Les seves vinyes s'assenten a la vall d'O Rosal, a tocar de la desembocadura del riu Miño.
Són viticultors des del 1790, elaboren vins ecològics i treballen amb agricultura biodinàmica per cuidar la seva terra i millorar-la per a les futures generacions.
En diem un vi acústic, sense electricitat, que reivindica i busca les arrels, la singularitat i el valor de la viticultura tradicional.
Els seus vins ofereixen l’oportunitat de descobrir aromes i sabors que no estem habituats a percebre. L’elegància al·ludeix a l’equilibri i l’harmonia de totes aquestes olors, sabors i textures. La complexitat fa referència a la immensa quantitat de sensacions en aquest vi.
Viñedos Singulares és un projecte amb què pretenen treure el millor de totes les varietats autòctones del país mitjançant l'elaboració de vins regionals, buscant vinyes de qualitat a diverses zones la geografia espanyola.
A Casar de Burbia són experts a apostar per les microvinificacions, conscients que només així podran arribar a conèixer al detall la capacitat de cadascuna de les vinyes.
Marqués de Vizhoja elabora tots els seus vins a partir de raïm cultivat a les 38 hectàrees de vinya que envolten el seu bell celler francès d’estil castell.
Vallformosa és un celler amb més de 150 anys d’història, situat a Vilobí del Penedès, Catalunya. Fundat l’any 1865, ha sabut combinar tradició i innovació en l’elaboració de vins i caves de gran qualitat. Destaca pel seu compromís amb la sostenibilitat, sent el primer celler espanyol en obtenir la certificació BCorp.
Actualment, Bodegas José Pariente és un referent dins de la Denominació d'Origen Roda.
La vinya és íntegrament de la varietat autòctona albariño, i el seu terreny, molt especial; es tracta sobretot de terres de xabre, resultants de la descomposició de roca granítica i amb gran capacitat de drenatge.
De caràcter purament Terra Alta, Massaluca evoca l'essència de la Pobla de Massaluca, municipi situat a nord de la Terra Alta, amb vinyes a uns quatre-cents metres sobre el mar.
Tots els seus vins i caves han estat elaborats a partir de vinyes d'agricultura sostenible i de el most flor del raïm.
100% elaborats a la propietat amb raïm ecològic, de varietats autòctones i recol·lectades a mà.
Els seus vins ofereixen l’oportunitat de descobrir aromes i sabors que no estem habituats a percebre. L’elegància al·ludeix a l’equilibri i l’harmonia de totes aquestes olors, sabors i textures. La complexitat fa referència a la immensa quantitat de sensacions en aquest vi.
En un paratge natural de sorprenent bellesa, pau i tranquil·litat es troba Costers de l'Sió.
A la boca és lleuger, molt untuós i amb alta acidesa cítrica que dóna nervi i alegria. Golós, amable i amb un retrogust ampli i delicat.