Aigua de Llum 2021

Celler Vall Llach

VI201

Neuf

6

52,25 € Taxe inclu

1.5 kg

El Celler Vall Llach a été créé au début des années 1990 par Enric Costa et Lluís Llach, à Porrera, l'une des neuf communes qui composent la D.O.Q Priorat, dans le sud de la Catalogne.

Plus de détails

Volumen 75cl
Pays Espagne
Graduación 15,5%
Contiene estuche Oui
Uva Viognier
Añada 2021
Origen Priorat
Vino Blanc
Contiene sulfitos Oui
Elaboración Conventionnel
Envejecimiento Fermenté en barrique
Servicio 9.0ºC
Maridaje Soupes
Parker 91
Peñin 91

Aigua de Llum est un vin blanc du Priorat élaboré par Celler Vall Llach avec le cépage Viognier qui a fermenté en fûts de chêne français pendant 4 mois.

Le vin blanc par excellence de Celler Vall Llach. C'est une collection très spéciale, à tous points de vue. C'est un vin obtenu à partir des grappes provenant des vignes de Viognier, enracinées dans la zone la plus accidentée du domaine "Mas del Porrerà", dûment complétées par les Garnachas, Picapolls, Macabeo et Escanyavelles des "Trossos".

D'autre part, cette collection, limitée par une production limitée, qui en moyenne ne dépasse pas 800 bouteilles par millésime, est un souvenir et un hommage au poète Miquel Marti i Pol, ami du Celler depuis sa fondation.

Le nom "Aigua de Llum" vient d'un fragment de son poème "Solstici", qui est écrit sur l'étiquette.

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