Pago de los Capellanes Reserva 2018

Pago de los Capellanes

VI039

Nou producte

5

39,90 €

Els sòls d'argila i grava, l'altitud de les seves vinyes d'ull de llebre i l'acurada elaboració donen lloc a vins atemporals, marcats per la seva estructura i pas vellutat.

Més detalls

Volum 75cl
País Espanya
Graduació 13,5%
Raïm Ull de llebre
Collita 2018
Origen Ribera del Duero
Vino Negre
Conté sulfits
Elaboració Convencional
Envelliment Reserva
Servei 17.0ºC
Maridatge Caça de ploma, Embutits, Pernil ibéric de gla, Carns vermelles a la graella, Formatges curats, Caça major

Pago de los Capellanes Reserva és un vi intens, de gran equilibri i complexitat.

Prové de la selecció de les nostres parcel·les més antigues (80 anys) dins de les seves vinyes de Pedrosa de Duero. Els sòls són argilós-calcaris i graves. Un cop elaborat, el vi reposa durant 14 mesos en bótes de roure francès de gra fi de 300l.

A la vista, Pago de los Capellanes Reserva ens ofereix un color rubi amb intensos tons granats. En nas destaca la seva fina complexitat amb tons de fruita madura, cirera, grosella i tocs fumats amb fons de regalèssia. El seu pas per boca presenta un gran equilibri a causa de la maduresa dels seus tanins.

30 altres productes en la mateixa categoria