Pissarres 2021

Costers del Priorat

VI151

Nou producte

12

15,75 € IVA inclòs

1.5 kg
Entrega: Disponible

Un món de pedra antiga, testimoni de deu segles de viticultura mediterrània sobre vessants costeruts de pissarra.

Més detalls

Volum 75cl
País Espanya
Graduació 14,0%
Raïm Garnatxa
Raïm Cabernet Sauvignon
Raïm Carinyena
Collita 2021
Origen Priorat
Vino Negre
Conté sulfits
Elaboració Convencional
Envelliment Envellit en fusta
Servei 16.0ºC
Maridatge Formatges d'ovella
Maridatge Carns vermelles a la graella
Maridatge Formatges de cabra
Maridatge Formatges de vaca
Maridatge Carns vermelles rostides

Pissarres és un vi negre del Priorat elaborat per Costers del Priorat amb les varietats de raïm Garnatxa, Carinyena i Cabernet Sauvignon i compta amb un envelliment de 9 mesos en bótes de roure francès.

Equilibri de fruita i mineralitat, de carinyena i garnatxa, de carnositat i frescor vegetal. Harmonia entre els fruits de les dues grans finques, Mas Alsera a Torroja i Sant Martí a Bellmunt: un vincle entre el centre agrest i el sud càlid de la comarca. Tot això és Pissarres, el seu vi més representatiu i la referència per entendre la personalitat de Costers del Priorat. Una benvinguda amable i honesta.

El món de colors i sensacions aromàtiques que trobem caminant per qualsevol sendera del Priorat es troba concentrat en aquest vi que és el mirall de la nostra comarca. Vermell fosc, profunditat, energia i la saviesa dels “costers” seleccionats. A la boca és complex. Reuneix fruites madures, records del matoll mediterrani i també una característica nota aguda i freda, marca de la mineralitat extrema dels terres de pissarra de llicorella.

30 altres productes en la mateixa categoria