AT Roca Brut Reserva 2021

AT Roca

SP008

Nou producte

12

15,50 € IVA inclòs

Entrega: Disponible

Vins que neixen amb la vocació de ser el reflex del paisatge que els envolta.

Més detalls

Volum 75cl
País Espanya
Producte ecològic
Graduació 10,5%
Raïm Xarel·lo
Collita 2021
Origen Penedès
Conté sulfits
Nivell de sucre Brut Nature
Elaboració Ecològic
Servei 8.0ºC
Maridatge Bacallà

AT Roca Brut Reserva és un vi escumós ecològic Brut Reserva elaborat amb les varietats de raïm Macabeu, Xarel·lo i Parellada pel celler AT Roca, situada a la D.O. Clàssic Penedès.

Les 32 parcel·les de les quals prové el raïm d’aquest vi és un autèntic mosaic que expressa la singularitat de les diferents subzones del Penedès i, en conseqüència, de les varietats pertinents a cada zona.

14 parcel·les de Macabeu ubicades a Costers de l’Ordal i el Massís del Garraf en vinyes de sòls calcaris, graves i nòduls de calitx.

El Xarel·lo abraça 6 parcel·les ubicades a la subzona de la Conca del Riu Anoia en vinyes plantades sobre argiles calcàries i còdols.

La Parellada, la conreen a 4 parcel·les de Torre Busqueta, a la Serra d’Ancosa, en vinyes situades a gairebé 700m d’alçada sobre arenites silíciques.

A primera vista presenta un aspecte net i brillant, de color groc pàl·lid amb reflexes d’or nou. Bombolla fina i persistent d’evolució mitjana amb abundant formació de rosaris i corona. A la primera impressió olfactiva és net, franc i elegant. En segona impressió dominen les aromes afruitades on hi destaquen les notes poma reineta, pera i fonoll sobre un fons de pastisseria i brioix. En boca és molt afruitat i es mostra fi i elegant, amb el carbònic cremós i molt ben integrat. Destaca la fruita blanca fresca sobre un fons de lies fines i pastisseria. En conjunt es mostra fresc, elegant i persistent.

Criança: Mínim 20 mesos en ampolla.

30 altres productes en la mateixa categoria