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Blau 2020
Bodegas Can Blau
VI169
Neuf
12
Avant
9,50 € Taxe inclu
Issu d'un Priorat d'ardoises anciennes et sombres, qui voit germer le cépage Garnacha. Le charme produit par la rencontre de Grenache, Carignan et Syrah dans des proportions différentes, seuls ou avec d'autres, donne naissance aux vins rouges produits par Bodegas Can Blau.
| Volumen | 75cl |
| Pays | Espagne |
| Graduación | 13,5% |
| Uva | Carignan |
| Uva | Grenache |
| Uva | Syrah |
| Añada | 2020 |
| Origen | Montsant |
| Vino | Rouge |
| Contiene sulfitos | Oui |
| Elaboración | Conventionnel |
| Envejecimiento | Vieilli en bois |
| Servicio | 16.0ºC |
| Maridaje | Viande de bœuf |
| Maridaje | Chasse moins |
| Maridaje | Bolet |
| Maridaje | Cuit |
| Maridaje | Rôtis |
| Maridaje | Jamon ibérique de gland |
Blau est un vin rouge de Montsant produit par Bodegas Can Blau avec les cépages Carignan, Syrah et Grenache et élevé pendant 4 mois en fûts de chêne français.
Les vignobles de Grenache plantés dans des sols de roche métamorphique connus sous le nom de llicorella, ainsi que les vignes de Cariñena qui poussent sur des sols argileux et la Syrah sur des sols calcaires, donnent naissance à un vin d'une grande complexité.
Vin rouge de couleur cerise aux reflets violacés, il présente une palette intéressante de composés aromatiques et de complexité. Frais et équilibré, complexe et fruité et imprégné des notes du terroir, il dévoile en bouche une large palette de saveurs et une finale fraîche, épicée et légèrement minérale.
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