Pago de los Capellanes
VI038
Nou producte
12
Atenció: Són els darrers en estoc!
Data de disponibilitat:
Abans
25,95 € IVA inclòs
Els sòls d'argila i grava, l'altitud de les seves vinyes d'ull de llebre i l'acurada elaboració donen lloc a vins atemporals, marcats per la seva estructura i pas vellutat.
Volum | 75cl |
País | Espanya |
Graduació | 13,5% |
Raïm | Ull de llebre |
Collita | 2020 |
Origen | Ribera del Duero |
Vino | Negre |
Conté sulfits | Sí |
Elaboració | Convencional |
Envelliment | Criança |
Servei | 17.0ºC |
Maridatge | Caça de ploma |
Maridatge | Estofats |
Maridatge | Carns vermelles a la graella |
Maridatge | Embutits |
Maridatge | Formatges curats |
Maridatge | Carns vermelles rostides |
Pago de los Capellanes Crianza és un vi negre elaborat pel celler Pago de los Capellanes, que pertany a la D.O. Ribera del Duero, de grans matisos i equilibri.
Prové de la selecció de parcel·les amb una edat mitjana de 30 anys de les seves vinyes en Els Vessants del Monzón a Gumiel del Mercado. Els sòls són argilós-calcaris i sorrencs. Un cop elaborat, durant 12 mesos el vi reposa amb bótes de roure francès de 300 litres de gra seleccionat.
A la vista, Pago de los Capellanes Crianza ens ofereix un color guinda molt intens amb rivets cardenalicis. En nas és molt franc, amb aromes de fruita vermella madura, tocs balsàmics. El seu pas per boca és suau, omplint el paladar d'exquisits sabors a pruna i nabiu, amb un final llarg i elegant. Destaca el seu equilibri i la seva acidesa viva.
Una creació de Peter Sisseck. Els vins de Dominio de Pingus són referents a Ribera del Duero, objectes de culte desitjats i buscats.
El celler Vinyes dels Aspres es troba al municipi de Cantallops, el poble d'interior més septentrional de l’Alt Empordà, a redós del massís de l’Albera, un territori d’ondulacions suaus a la falda del Pirineu mediterrani.
El celler Vinyes dels Aspres es troba al municipi de Cantallops, el poble d'interior més septentrional de l’Alt Empordà, a redós del massís de l’Albera, un territori d’ondulacions suaus a la falda del Pirineu mediterrani.
El primer celler de la Ribera del Duero, amb desenes de premis internacionals.
Destacar un Juan Gil no és una elecció a la lleugera. És compartir l'esperit etern del vi a tota la seva plenitud.
Destacar un Juan Gil no és una elecció a la lleugera. És compartir l'esperit etern del vi a tota la seva plenitud.
A les petites vinyes costerudes de Garnatxa, Carinyena i altres blanques, hi trobem un encant atàvic, senzill i nítid, que s'expressa en uns vins singulars.
A les petites vinyes costerudes de Garnatxa, Carinyena i altres blanques, hi trobem un encant atàvic, senzill i nítid, que s'expressa en uns vins singulars.
La història de Família Fernández Rivera comença amb l'enginy d'Alejandro Fernández i Esperanza Rivera i l'esforç i la unió d'una família. Junts van crear, als ulls de Robert Parker, un dels millors vins del món.
A les petites vinyes costerudes de Garnatxa, Carinyena i altres blanques, hi trobem un encant atàvic, senzill i nítid, que s'expressa en uns vins singulars.
A les petites vinyes costerudes de Garnatxa, Carinyena i altres blanques, hi trobem un encant atàvic, senzill i nítid, que s'expressa en uns vins singulars.
A les petites vinyes costerudes de Garnatxa, Carinyena i altres blanques, hi trobem un encant atàvic, senzill i nítid, que s'expressa en uns vins singulars.
A les petites vinyes costerudes de Garnatxa, Carinyena i altres blanques, hi trobem un encant atàvic, senzill i nítid, que s'expressa en uns vins singulars.
Un dels cellers clàssics de la Rioja que elabora grans clàssics del vi de Rioja del segle XXI.
A les petites vinyes costerudes de Garnatxa, Carinyena i altres blanques, hi trobem un encant atàvic, senzill i nítid, que s'expressa en uns vins singulars.
A les petites vinyes costerudes de Garnatxa, Carinyena i altres blanques, hi trobem un encant atàvic, senzill i nítid, que s'expressa en uns vins singulars.
Vessants vertiginosos de vinyes velles de Mencía. El Camí de Sant Jaume serpenteja entre muntanyes i valls. La suma d´història, espiritualitat i entorn.
Creació de Benjamí Romeo, un dels referents a Rioja, des dels seus inicis ha aconseguit dues vegades els excepcionals 100 Punts Parker.
Creació de Benjamí Romeo, un dels referents a Rioja, des dels seus inicis ha aconseguit dues vegades els excepcionals 100 Punts Parker.
Emblemàtic celler referent a Ribera del Duero amb Mariano García al capdavant, qui va ser enòleg de Vega Sicília durant 30 anys.
Cada anyada successiva és testimoni de la seva visió original del Terroir al Límit, així com de la recerca continuada de Dominik per elaborar els vins més elegants i expressius del Priorat.
Creació de Benjamí Romeo, un dels referents a Rioja, des dels seus inicis ha aconseguit dues vegades els excepcionals 100 Punts Parker.
Un dels cellers clàssics de la Rioja que elabora grans clàssics del vi de Rioja del segle XXI.
Vins elaborats a terres amb geni, amb una climatologia dispar i varietats de raïm amb caràcter propi.
Teso La Monja marca el començament d'una nova era a la denominació d'origen de Toro.
L'ànima de la seva gent viu als cellers de les seves cooperatives, que durant generacions han donat el millor de si.