Llauna cloïsses al natural procedents de les Ries Gallegues.
Llauna cloïsses al natural procedents de les Ries Gallegues.
Llauna de musclos en escabetx procedents de les Ries Gallegues.
Viña tondonia Reserva és el clàssic de la Rioja més tradicional.
Les seves vinyes s'assenten a la vall d'O Rosal, a tocar de la...
Vinyes a més de 1.000 m, trulls de pedra del segle XII on fermenta el vi, la tecnologia més avançada i sobretot una voluntat de recerca, experimentació i preservació del medi ambient.
Castell d'Encus pren forma després de diverses dècades d'aprenentatge i meditació. La seva ubicació al Pirineu de Lleida exemplifica molt bé la seva proposta.