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Adrià et Marc, fils et neveu de Josep Lluís Pérez, l'un des visionnaires de la Révolution du Priorat, qui portent dans leur sang, en plus de leur parenté, le gène du vin.
Castell del Remei est une cave centenaire et la plus ancienne de Catalogne, située sur un domaine historique appartenant à l'appellation d'origine Costers del Segre, où les premières traces d'activité viticole remontent à 1780.
Ils élaborent des vins de caractère qui reflètent l'expression du territoire, mettant en œuvre leur propre philosophie du vin et profitant des connaissances accumulées sur la D.O. Côte du Segre.
Ils élaborent des vins de caractère qui reflètent l'expression du territoire, mettant en œuvre leur propre philosophie du vin et profitant des connaissances accumulées sur la D.O. Côte du Segre.
Vins vieillis avec une couleur intense, une grande complexité, très élégants et matures, pleins de sensations enveloppantes et capables de refléter la nature extraordinaire de la terre dont ils sont issus, le Priorat.
Dans les petits vignobles escarpés de Grenache, Carignan et autres blancs, on trouve un charme atavique, simple et clair, qui s'exprime dans des vins uniques.
Dans les petits vignobles escarpés de Grenache, Carignan et autres blancs, on trouve un charme atavique, simple et clair, qui s'exprime dans des vins uniques.
Castro Candaz est le projet de Raúl Pérez et Rodrigo Méndez dans la Ribeira Sacra de la ville de Lugo de Chantada, caractérisée par son climat plus frais.
La Conreria d'Scala Dei est née de la volonté et de l'enthousiasme d'un groupe de personnes historiquement liées au Priorat, avec le désir de faire connaître au monde les magnifiques vins qui sont élaborés sur cette terre.
Terroir, vignoble unique et vinification traditionnelle sont les clés de son vin.
Le résultat de leur travail sont des vins naturels, frais, élaborés consciencieusement, qui reflètent tout le caractère de leur terroir.
Plus de 160 ans d'histoire font des vins originaux, frais, élégants et gouleyants.