Viñedos Singulares
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Viñedos Singulares es un proyecto con el que pretenden sacar lo mejor de todas las variedades autóctonas del país mediante la elaboración de vinos regionales, buscando viñedos de calidad en varias zonas la geografía española.
Volumen | 75cl |
País | España |
Graduación | 14,5% |
Uva | Garnacha |
Añada | 2021 |
Origen | Montsant |
Vino | Tinto |
Contiene sulfitos | Sí |
Elaboración | Convencional |
Envejecimiento | Envejecido en madera |
Servicio | 16.0ºC |
Maridaje | Platos especiados |
Maridaje | Embutidos |
Maridaje | Quesos de oveja |
Maridaje | Pescado azul |
Maridaje | Parrillada de verduras |
Maridaje | Cerdo a la parrilla |
Maridaje | Setas |
Maridaje | Pavo a la parrilla |
Maridaje | Carnes blancas |
Maridaje | Pollo a la parrilla |
Maridaje | Cordero a la parrilla |
Maridaje | Asados |
Maridaje | Arroces de carne |
Maridaje | Pasta con salsa de carne |
Maridaje | Carnes rojas a la parrilla |
El Veïnat es un vino tinto del Montsant elaborado por Viñedos Singulares con la variedad de uva garnacha y cuenta con un envejecimiento de 6 meses en barricas de roble francés.
Las uvas de la variedad garnacha de este vino tinto proceden de diferentes parcelas de la zona de El Masroig. Son viñas todas ellas plantadas entre 1989 y 1997 a una altura de entre 160 y 200m sobre el nivel del mar. Los suelos son compactos, de carácter calcario y en algún caso rojizos con alto contenido en arcilla.
Es un vino tinto de color rojo granate de mediana intensidad. Con un perfil aromático de gran sensualidad, fruta roja con un fondo de hierbas aromáticas. En boca es un vino de gran complejidad pero a su vez ligero, sutil y equilibrado. Tiene un tanino muy sedoso. Su notable acidez le aporta gran frescura y jugosidad.
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En las pequeñas viñas empinadas de Garnacha, Cariñena y otras blancas, encontramos un encanto atávico, sencillo y nítido, que se expresa en unos vinos singulares.
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Una de las bodegas clásicas de la Rioja que elabora grandes clásicos del vino de Rioja del siglo XXI.
En las pequeñas viñas empinadas de Garnacha, Cariñena y otras blancas, encontramos un encanto atávico, sencillo y nítido, que se expresa en unos vinos singulares.
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Creación de Benjamín Romeo, uno de los referentes en Rioja, desde sus inicios ha conseguido en dos ocasiones los excepcionales 100 Puntos Parker.
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El alma de su gente vive en las bodegas de sus cooperativas, que durante generaciones han dado lo mejor de sí.
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Vinos de una bodega innovadora y con un joven equipo buscando sorprender y diferenciarse del clásico vino de Rioja.