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Emilio Moro Malleolus 2019
Bodega Emilio Moro
VI106
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3
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37,15 € IVA incluido
Vinos con carácter propio de Ribera del Duero.
| Volumen | 75cl |
| País | España |
| Graduación | 14,5% |
| Uva | Tempranillo |
| Añada | 2019 |
| Origen | Ribera del Duero |
| Vino | Tinto |
| Contiene sulfitos | Sí |
| Elaboración | Agricultura respetuosa |
| Envejecimiento | Envejecido en madera |
| Servicio | 16.0ºC |
| Maridaje | Cocidos |
| Maridaje | Estofados |
| Maridaje | Carnes rojas a la parrilla |
| Maridaje | Jamón ibérico de bellota |
| Maridaje | Asados |
| Maridaje | Carnes rojas con salsa |
| Maridaje | Carnes rojas asadas |
| Peñin | 93 |
Emilio Moro Malleolus es un vino tinto de Rioja elaborado por Bodegas Emilio Moro con la variedad de uva Tempranillo y cuenta con una crianza de 18 meses en barricas de roble francés Allier.
Un vino tinto histórico y de raíces profundas. “Malleolus” ha supuesto un antes y un después en la denominación de origen Ribera del Duero, desligándose de la clasificación de los vinos por el tiempo en barrica para comenzar a valorarlo por su añada. “Malleolus”, majuelo en latín, forma en la que denominan a los viñedos en Pesquera de Duero, es un vino elegante, de gran personalidad y con un equilibrio perfecto entre madurez y frescura.
En su fase visual se presenta con un color rojo cereza picota muy cubierto, en nariz este vino Tempranillo tiene un aroma intenso, maduro, dotado de buena intensidad y de gran personalidad. En la boca es amplio y carnoso con un tanino pulido y un postgusto largo y persistente dando como resultado un vino de Ribera del Duero de referencia.
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