Llauna cloïsses al natural procedents de les Ries Gallegues.
Llauna cloïsses al natural procedents de les Ries Gallegues.
Llauna de musclos en escabetx procedents de les Ries Gallegues.
Els anys d'experiència i la sensibilitat influeixen tant en l'elaboració dels caves que difícilment es pot explicar com si fos una recepta de cuina.