Avec tout le respect, l'admiration et l'humilité pour la personnalité et...
Nous l'appelons un vin acoustique, sans électricité, qui revendique et...
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Cinq générations ont préservé les principes et les techniques traditionnelles de fabrication de leurs saucisses.
Ce sont des produits de catégorie supérieure; Ils proviennent d'animaux qui, dans leur phase d'engraissement, se nourrissent de glands et d'herbe, ressources naturelles offertes par la dehesa.
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Ce sont des produits de catégorie supérieure; Ils proviennent d'animaux qui, dans leur phase d'engraissement, se nourrissent de glands et d'herbe, ressources naturelles offertes par la dehesa.
Le processus de séchage naturel confère au Salchichón de Vic de Casa Riera Ordeix un bouquet inimitable.