Whisky The Macallan 12 años 110 proof Sherry Oak Collection

The Macallan 12 años 110 Proof Sherry Oak Collection representa una versión más intensa, profunda y expresiva del perfil clásico de The Macallan. Madurado durante 12 años exclusivamente en barricas de roble sazonadas con jerez, este single malt conserva la elegancia característica de la casa de Speyside, pero la eleva con una graduación de 110 proof, equivalente a 55% ABV, que aporta más cuerpo, textura y concentración aromática.

En nariz despliega un carácter rico y envolvente, con notas de frutas secas, higos, ciruela madura, piel de naranja, especias dulces y madera noble. En boca se muestra cálido, amplio y estructurado, con capas de jerez, manzana caramelizada, pastel especiado, miel oscura, cacao, frutos secos tostados y roble elegante. Su mayor graduación no busca simplemente potencia, sino intensidad: permite que el perfil clásico del Sherry Oak 12 años aparezca con más profundidad, más presencia y una sensación más lujosa.

El final es largo, cálido y persistente, con recuerdos de melaza, especias de roble, fruta seca y dulzor de jerez. Es un Macallan pensado para quienes ya conocen la gama clásica y quieren descubrir una interpretación más contundente, más coleccionable y más cercana a lo que muchos aficionados esperan de un sherry cask con carácter. Una edición que mantiene la identidad refinada de The Macallan, pero con un punto más audaz, denso y memorable.

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