Nuevo
Vegano Ecológico
Gramona Gessamí 2023

Gramona Gessamí 2023

Gramona

VI010

Nuevo producto

12

12,75 € IVA incluido

1.5 kg
Entrega: Disponible

Sus vinos ofrecen la oportunidad de descubrir aromas y sabores que no estamos habituados a percibir. La elegancia alude al equilibrio y la armonía de todas estas olores, sabores y texturas. La complejidad hace referencia a la inmensa cantidad de sensaciones en este vino.

Más detalles

Volumen 75cl
País España
Producto vegano
Producto ecológico
Graduación 11,0%
Uva Sauvignon Blanc
Uva Moscatel
Uva Gewürztraminer
Añada 2023
Origen Penedès
Vino Blanco
Contiene sulfitos
Elaboración Agricultura respetuosa
Envejecimiento Joven
Servicio 8.0ºC
Maridaje Pasta con salsa de pescado
Maridaje Pescado azul
Maridaje Ensaladas poco condimentadas
Maridaje Quesos de pasta suaves
Maridaje Cocina asiática
Maridaje Aperitivo
Maridaje Sushi
Maridaje Foie

Gramona Gessamí es un vino blanco ecológico y un vino vegano elaborado por la bodega Gramona a partir de las variedades de uva Gewürztraminer, Moscatel, Sauvignon Blanc, situada en la D.O. Penedès.

Para la elaboración de Gramona Gessamí se realizan maceraciones peliculares prefermentativas en frío para una máxima extracción aromática seguido de un suave prensado donde se extrae únicamente el mosto flor. Fermentación a temperatura controlada de 15ºC. Parada de la fermentación en frío con el objetivo de preservar los seis gramos de azúcar por litro residuales.

En vista, es pálido con reflejos verdosos brillantes. Posee una gran intensidad aromática. Como si de un paseo de primavera se tratara, nos recuerda el olor de un ramo de flores blancas, jazmín, flor de azahar, rosas, anisados y recuerdos a infusión de manzanilla. En boca es un vino con entrada amable, cuerpo ligero, sedoso a su paso. Cerrar una fantástica acidez que aporta gran frescura.

El vino blanco ecológico y vino vegano Gramona Gessamí obtiene el equilibrio de su carácter frutal y floral, se mueve entre la delicada suavidad de textura untuosa y su espíritu jovial y refrescante.

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