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Whisky Hibiki 17 años
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Suntory Whisky Hibiki es una mezcla armoniosa, bendecida con las riquezas de la naturaleza y la artesanía japonesa.
| Volumen | 70cl |
| Espirituoso | Whisky |
| País | Japón |
| Graduación | 43,0% |
| Contiene estuche | Si |
Hibiki 17 Years Old es uno de los grandes iconos del whisky japonés moderno y una de las expresiones más emblemáticas jamás creadas por Suntory. Presentado originalmente dentro de la familia Hibiki, nacida en 1989 para celebrar el 90.º aniversario de la compañía, representa a la perfección la filosofía japonesa de la armonía —wa— que da nombre a la marca.
Se trata de un sofisticado blended Japanese whisky, elaborado combinando whiskies de malta procedentes de Yamazaki y Hakushu con whisky de grano de Chita, incluyendo componentes madurados en diferentes tipos de barrica y algunos en el preciado roble japonés Mizunara. Embotellado al 43% ABV, destaca más por el equilibrio, la elegancia y la complejidad que por la potencia.
En nariz despliega un perfil delicadamente frutal y floral, con melocotón, albaricoque y melón, acompañado de rosas y otras flores blancas. En boca aparecen notas de toffee, vainilla, cereza negra, miel y fruta madura, entrelazadas con una madera refinada y el carácter especiado e incensado asociado al Mizunara. El final es largo, elegante y perfectamente integrado, dejando recuerdos de fruta, miel, especias suaves y roble.
Su historia adquirió además una dimensión cultural cuando apareció en Lost in Translation (2003), convirtiéndose en uno de los whiskies japoneses más reconocibles internacionalmente.
En 2018 Suntory anunció su descatalogación, consecuencia del enorme crecimiento de la demanda de whisky japonés y de la dificultad para mantener suficientes reservas de destilados envejecidos. Desde entonces, Hibiki 17 ha pasado de ser una referencia premium a convertirse en una botella de culto y una pieza muy buscada por coleccionistas.
Más que un whisky de 17 años, Hibiki 17 es el recuerdo de una etapa irrepetible del whisky japonés: equilibrio, precisión y elegancia embotellados en una expresión que probablemente nunca volverá a existir exactamente de la misma manera.
Botella en stock en nuestra tienda. Si estás interesado y deseas fotografías, ponte en contacto con nosotros.
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