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Blau 2020
Bodegas Can Blau
VI169
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12
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9,50 € IVA incluido
De un Priorat de pizarra antigua y oscura, que ve brotar la uva Garnacha. El hechizo que produce el encuentro de las Garnacha, Cariñena y Syrah en diferentes proporciones, solas o con otras, da lugar a los tintos que elabora Bodegas Can Blau.
| Volumen | 75cl |
| País | España |
| Graduación | 13,5% |
| Uva | Cariñena |
| Uva | Garnacha |
| Uva | Syrah |
| Añada | 2020 |
| Origen | Montsant |
| Vino | Tinto |
| Contiene sulfitos | Sí |
| Elaboración | Convencional |
| Envejecimiento | Envejecido en madera |
| Servicio | 16.0ºC |
| Maridaje | Carne de buey |
| Maridaje | Caza menor |
| Maridaje | Setas |
| Maridaje | Cocidos |
| Maridaje | Asados |
| Maridaje | Jamón ibérico de bellota |
Blau es un vino tinto del Montsant elaborado por Bodegas Can Blau con las variedades de uva Cariñena, Syrah y Garnacha y envejecido durante 4 meses en barricas de roble francés.
Los viñedos de Garnacha plantados en suelos de roca metarmófica conocida como llicorella, junto con las vides de Cariñena que crecen en suelos arcillosos y la Syrah en suelos calizos da lugar a un vino de gran complejidad.
Un vino tinto de color cereza con reflejos morados, presenta un interesante abanico de compuestos aromáticos y complejidad. Fresco y equilibrado, complejo y frutoso e impregnado de las notas del terruño muestra amplitud de sabores en el paso por boca y un final fresco, especiado y ligeramente mineral.
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