Pago de los Capellanes
VI038
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28,75 € IVA incluido
Los suelos de arcilla y grava, la altitud de sus viñedos de tempranillo y la cuidadosa elaboración dan lugar a vinos atemporales, marcados por su estructura y paso aterciopelado.
Volumen | 75cl |
País | España |
Graduación | 13,5% |
Uva | Tempranillo |
Añada | 2021 |
Origen | Ribera del Duero |
Vino | Tinto |
Contiene sulfitos | Sí |
Elaboración | Convencional |
Envejecimiento | Crianza |
Servicio | 17.0ºC |
Maridaje | Caza de pluma |
Maridaje | Estofados |
Maridaje | Carnes rojas a la parrilla |
Maridaje | Embutidos |
Maridaje | Quesos curados |
Maridaje | Carnes rojas asadas |
Pago de los Capellanes Crianza es un vino tinto elaborado por la bodega Pago de los Capellanes, que pertenece a la D.O. Ribera del Duero, de grandes matices y equilibrio.
Proviene de la selección de parcelas con una edad media de 30 años de sus viñedos en Las Laderas del Monzón en Gumiel del Mercado. Los suelos son arcilloso-calcáreos y arenosos. Una vez elaborado, durante 12 meses el vino reposa con barricas de roble francés de 300 litros de grano seleccionado.
A la vista, Pago de los Capellanes Crianza nos ofrece un color guinda muy intenso con ribetes cardenalicios. En nariz es muy franco, con aromas de fruta roja madura, toques balsámicos. Su paso por boca es suave, llenando el paladar de exquisitos sabores a ciruela y arándano, con un final largo y elegante. Destaca su equilibrio y su acidez viva.
En las pequeñas viñas empinadas de Garnacha, Cariñena y otras blancas, encontramos un encanto atávico, sencillo y nítido, que se expresa en unos vinos singulares.
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En las pequeñas viñas empinadas de Garnacha, Cariñena y otras blancas, encontramos un encanto atávico, sencillo y nítido, que se expresa en unos vinos singulares.
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Una de las bodegas clásicas de la Rioja que elabora grandes clásicos del vino de Rioja del siglo XXI.
En las pequeñas viñas empinadas de Garnacha, Cariñena y otras blancas, encontramos un encanto atávico, sencillo y nítido, que se expresa en unos vinos singulares.
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Creación de Benjamín Romeo, uno de los referentes en Rioja, desde sus inicios ha conseguido en dos ocasiones los excepcionales 100 Puntos Parker.
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El alma de su gente vive en las bodegas de sus cooperativas, que durante generaciones han dado lo mejor de sí.
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Viñedos Singulares es un proyecto con el que pretenden sacar lo mejor de todas las variedades autóctonas del país mediante la elaboración de vinos regionales, buscando viñedos de calidad en varias zonas la geografía española.
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Vinos de una bodega innovadora y con un joven equipo buscando sorprender y diferenciarse del clásico vino de Rioja.