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Bio Biodynamique
Recaredo Terrers Brut Nature 2018

Recaredo Terrers Brut Nature 2018

Recaredo

SP012

Neuf

18

21,95 € Taxe inclu

1.6 kg

Le passage du temps laisse une empreinte indéniablement unique sur les vins de Recaredo.

Plus de détails

Volumen 75cl
Pays Espagne
Producto ecológico Oui
Graduación 12,0%
Uva Macabeo
Uva Xarel·lo
Uva Parellada
Añada 2018
Origen Corpinnat
Contiene sulfitos Oui
Producto biodinámico Oui
Nivel de azúcar Brut Nature
Elaboración Écologique
Elaboración Biodynamique
Servicio 10.0ºC
Maridaje Toutes sortes de plats

Recaredo Terrers Brut Nature est un Corpinnat Brut Nature écologique et biodynamique élaboré avec les cépages Macabeo, Xarel·lo et Parellada par Recaredo.

Profondeur et transparence. Luminosité et fraîcheur. L'expression la plus sincère de notre paysage est obtenue à partir d'une mosaïque de terres calcaires situées sur le territoire de Corpinnat.

Recaredo Terrers 2017 est un vin effervescent Brut Nature totalement sec en biodynamie, sans ajout de sucre d'expédition. Nous vous recommandons de le déguster à une température de 8-10ºC.

Issu de l'agriculture biologique et biodynamique, les vignes sont cultivées sans herbicides ni insecticides d'origine chimique, uniquement avec des engrais organiques d'origine naturelle. Ils appliquent des infusions à base de plantes pour contrôler la présence de champignons et renforcer les souches de manière naturelle.

La vinification, l'élaboration et l'élevage sont entièrement réalisés à Recaredo.

Le vieillissement en bouteille se fait exclusivement avec un bouchon en liège naturel, un matériau techniquement adapté pour préserver le sens originel d'un vin mousseux de longue garde. Le rinçage final des bouteilles se fait à la main sur des pupitres.

Le dégorgement (expulsion des mères de la seconde fermentation en bouteille) se fait à la main sans geler le goulot de la bouteille ; professionnalisme des artisans et respect de l'environnement.

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