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Recaredo Terrers Brut Nature 2018
Recaredo
SP012
Neuf
18
Avant
27,40 € Taxe inclu
Le passage du temps laisse une empreinte indéniablement unique sur les vins de Recaredo.
| Volumen | 75cl |
| Pays | Espagne |
| Producto ecológico | Oui |
| Graduación | 12,0% |
| Uva | Macabeo |
| Uva | Xarel·lo |
| Uva | Parellada |
| Añada | 2018 |
| Origen | Corpinnat |
| Contiene sulfitos | Oui |
| Producto biodinámico | Oui |
| Nivel de azúcar | Brut Nature |
| Elaboración | Écologique |
| Elaboración | Biodynamique |
| Servicio | 10.0ºC |
| Maridaje | Toutes sortes de plats |
Recaredo Terrers Brut Nature est un Corpinnat Brut Nature écologique et biodynamique élaboré avec les cépages Macabeo, Xarel·lo et Parellada par Recaredo.
Profondeur et transparence. Luminosité et fraîcheur. L'expression la plus sincère de notre paysage est obtenue à partir d'une mosaïque de terres calcaires situées sur le territoire de Corpinnat.
Recaredo Terrers 2017 est un vin effervescent Brut Nature totalement sec en biodynamie, sans ajout de sucre d'expédition. Nous vous recommandons de le déguster à une température de 8-10ºC.
Issu de l'agriculture biologique et biodynamique, les vignes sont cultivées sans herbicides ni insecticides d'origine chimique, uniquement avec des engrais organiques d'origine naturelle. Ils appliquent des infusions à base de plantes pour contrôler la présence de champignons et renforcer les souches de manière naturelle.
La vinification, l'élaboration et l'élevage sont entièrement réalisés à Recaredo.
Le vieillissement en bouteille se fait exclusivement avec un bouchon en liège naturel, un matériau techniquement adapté pour préserver le sens originel d'un vin mousseux de longue garde. Le rinçage final des bouteilles se fait à la main sur des pupitres.
Le dégorgement (expulsion des mères de la seconde fermentation en bouteille) se fait à la main sans geler le goulot de la bouteille ; professionnalisme des artisans et respect de l'environnement.
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