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AT Roca Rosat Brut Reserva 2021
AT Roca
SP009
Neuf
12
Avant
16,50 € Taxe inclu
Des vins qui naissent avec la vocation d'être le reflet du paysage qui les entoure.
| Volumen | 75cl |
| Pays | Espagne |
| Producto ecológico | Oui |
| Graduación | 12,0% |
| Uva | Grenache |
| Añada | 2021 |
| Origen | Penedès |
| Contiene sulfitos | Oui |
| Nivel de azúcar | Brut Nature |
| Elaboración | Écologique |
| Servicio | 8.0ºC |
| Maridaje | Entrées soft |
AT Roca Rosat Brut Reserva est un vin mousseux rosé écologique Brut Reserva élaboré avec les cépages Macabeo et Garnacha par la cave AT Roca, située dans l'A.O. Clàssic Penedès.
Ce Rosé Reserva vif, équilibré, rond et élégant est la version la plus moderne des rosés pétillants à travers les cépages méditerranéens traditionnels de la région.
Le mélange est le résultat de l'harmonie du Macabeo de 9 parcelles de sols calcaires, graviers et nodules nuageux situés entre 320m et 450m d'altitude dans les Costers de Ordal et le Massif du Garraf, avec la Garnacha Tinta de 3 parcelles d'argilo-calcaire et galets dans la sous-zone du bassin de la rivière Anoia.
D'apparence nette et lumineuse, il a une subtile couleur saumon pâle. Bulles fines et persistantes d'évolution moyenne avec formation abondante de chapelets et de couronne.
Au nez, il est net, franc et élégant. Les arômes de pomme Reineta dominent sur un fond de fruits rouges où se détachent fraise et framboise.
En bouche, il est très fruité, frais et avec une magnifique acidité, fin et élégant, avec un carbonique très crémeux et bien combiné.
L'ensemble est vif, équilibré, rond et élégant.
Vieillissement: Minimum 20 mois en bouteille.
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