AT Roca Rosat Brut Reserva 2019

AT Roca

SP009

Neuf

12

14,25 € Taxe inclu

1.6 kg

Des vins qui naissent avec la vocation d'être le reflet du paysage qui les entoure.

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Volumen 75cl
Pays Espagne
Producto ecológico Oui
Graduación 12,0%
Uva Grenache
Añada 2019
Origen Penedès
Contiene sulfitos Oui
Nivel de azúcar Brut Nature
Elaboración Écologique
Servicio 8.0ºC
Maridaje Entrées soft

AT Roca Rosat Brut Reserva est un vin mousseux rosé écologique Brut Reserva élaboré avec les cépages Macabeo et Garnacha par la cave AT Roca, située dans l'A.O. Clàssic Penedès.

Ce Rosé Reserva vif, équilibré, rond et élégant est la version la plus moderne des rosés pétillants à travers les cépages méditerranéens traditionnels de la région.

Le mélange est le résultat de l'harmonie du Macabeo de 9 parcelles de sols calcaires, graviers et nodules nuageux situés entre 320m et 450m d'altitude dans les Costers de Ordal et le Massif du Garraf, avec la Garnacha Tinta de 3 parcelles d'argilo-calcaire et galets dans la sous-zone du bassin de la rivière Anoia.

D'apparence nette et lumineuse, il a une subtile couleur saumon pâle. Bulles fines et persistantes d'évolution moyenne avec formation abondante de chapelets et de couronne.
Au nez, il est net, franc et élégant. Les arômes de pomme Reineta dominent sur un fond de fruits rouges où se détachent fraise et framboise.
En bouche, il est très fruité, frais et avec une magnifique acidité, fin et élégant, avec un carbonique très crémeux et bien combiné.
L'ensemble est vif, équilibré, rond et élégant.

Vieillissement: Minimum 20 mois en bouteille.

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