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Gramona Mart 2023
Gramona
VI007
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18
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12,95 € IVA incluido
Sus vinos ofrecen la oportunidad de descubrir aromas y sabores que no estamos habituados a percibir. La elegancia alude al equilibrio y la armonía de todas estas olores, sabores y texturas. La complejidad hace referencia a la inmensa cantidad de sensaciones en este vino.
| Volumen | 75cl |
| País | España |
| Producto ecológico | Sí |
| Graduación | 11,0% |
| Uva | Xarel·lo vermell |
| Añada | 2023 |
| Origen | Penedès |
| Vino | Rosado |
| Contiene sulfitos | Sí |
| Producto biodinámico | Sí |
| Elaboración | Biodinámico |
| Envejecimiento | Envejecido en acero inoxidable |
| Servicio | 7.0ºC |
| Maridaje | Ensaladas poco condimentadas |
| Maridaje | Sólo |
| Maridaje | Sushi |
| Maridaje | Pescado blanco a la parrilla |
| Maridaje | Aperitivo |
Gramona Mart es un vino rosado ecológico y un vino biodinámico elaborado con la variedad de uva Xarel·lo vermell por la bodega Gramona, situada en la D.O. Penedès.
Mart es un vino rosado ecológico y un vino biodinámico elaborado con una variedad autóctona del Penedès que rozó la extinción, pero que ha resurgido con la fuerza del planeta rojo: el xarel·lo rojo.
Tras la vendimia manual, la uva se macera en frío durante 48 horas para conseguir una extracción aromática y un ligero color rosado. La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable que ayudan a preservar los aromas primarios de la variedad.
El resultado es un vino refrescante, vivaz y delicado con marcadas aromas a frutas y hierbas mediterráneas tocadas por nuestro terruño.
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