Gramona La Cuvee 2018

Gramona

SP002

Neuf

12

14,75 €

Ses vins offrent l'opportunité de découvrir des arômes et des saveurs que l'on n'a pas l'habitude de percevoir. L'élégance fait référence à l'équilibre et à l'harmonie de toutes ces odeurs, saveurs et textures. La complexité fait référence à l'immense quantité de sensations dans ce vin.

Plus de détails

Volumen 75cl
Pays Espagne
Producto ecológico Oui
Graduación 12,0%
Uva Xarel·lo, Parellada, Macabeo
Añada 2018
Origen Corpinnat
Contiene sulfitos Oui
Nivel de azúcar Brut
Elaboración Écologique
Servicio 6.0ºC
Maridaje Apéritif

Gramona La Cuvée est un Corpinnat biologique élaboré avec les cépages Macabeo, Xarello et Parellada par la cave Gramona.

Ils assument la responsabilité de chaque étape de l'élaboration de leurs vins, du champ à la bouteille. Ils sont vendangés manuellement, ils utilisent une table de tri, les raisins sont alimentés par gravité et la grappe entière est pressée.

Ce vin mousseux est vieilli pendant plus de 30 mois.

Dosage modéré de 6 grammes/litre.

Ce vin mousseux bio, en vue, a une robe jaune pâle, des bords d'acier (or blanc). Nez d'intensité moyenne. Notes florales élégantes entourées de fruits à noyau - pêche, abricot - pomme dorée, zeste de citron. Il se termine sur une note timide d'amande crue. En bouche, il a une belle entrée, un corps moyennement enveloppant, carbonique avec une texture croquante et vivifiante. Dans la voie rétronasale, les souvenirs d'agrumes reviennent, la pomme, l'amande. Finale longue très rafraîchissante.

C'est un apéritif pétillant qui peut être prolongé sur le reste des repas. Gastronomique et polyvalent.

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