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Torelló Tradicional Brut Nature 2016
Torelló
SP043
Neuf
24
Avant
18,30 € Taxe inclu
Les vins et les vins mousseux Torelló sont élaborés avec un objectif principal : le soin de leurs vignes avec exigence et passion, gage de qualité future.
| Volumen | 75cl |
| Pays | Espagne |
| Producto ecológico | Oui |
| Graduación | 11,5% |
| Uva | Macabeo |
| Uva | Xarel·lo |
| Uva | Parellada |
| Añada | 2016 |
| Origen | Corpinnat |
| Contiene sulfitos | Oui |
| Elaboración | Écologique |
| Servicio | 7.0ºC |
| Maridaje | Salades complexes |
| Maridaje | Pâtes avec sauce à la viande |
| Maridaje | Apéritif |
| Maridaje | Fruits de mer cuits |
| Maridaje | Coquillages crus |
| Maridaje | Plats épicés |
| Maridaje | Pâtes à la sauce de poisson |
| Maridaje | Fruits de mer grillés |
Torelló Tradicional Brut Nature est un vin mousseux Corpinnat élaboré par Torelló avec les cépages Macabeo, Parellada et Xarel.lo vieillis en bouteille pendant plus de 60 mois.
Chaque année, le poignettage (secouage de la bouteille) est effectué, ce qui provoque le mélange des levures avec le vin. De cette façon, le vin mousseux est enrichi en arômes et en saveurs. Clarification manuelle en pupitres, dégorgement sans sucres ajoutés.
Robe jaune paille aux reflets jaunes, propre, transparente. Avec des bulles fines et constantes en forme de chapelet. Au nez, les fruits blancs dominent, comme la poire, sur une note bien marquée de brioche, de crème pâtissière, de crème pâtissière et de fruits confits. Bouche fraîche et délicate. Son chemin est sec, avec la présence d'herbes fraîches qui ouvrent une fenêtre sur la campagne, où se détachent les fleurs blanches. Avec des notes de pâtisserie et de crème, faisant une finale très agréable.
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