Juan GIl Etiqueta Plata 2021

Bodegas Juan Gil

VI073

Neuf

12

13,25 € Taxe inclu

1.5 kg

Déboucher un Juan Gil n'est pas un choix fait à la légère. C'est partager l'esprit éternel du vin dans toute sa plénitude.

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Volumen 75cl
Pays Espagne
Producto vegano Oui
Producto ecológico Oui
Graduación 15,0%
Uva Monastrell
Añada 2021
Origen Jumilla
Vino Rouge
Contiene sulfitos Oui
Elaboración Végétalien
Elaboración Écologique
Envejecimiento Crianza
Servicio 16.0ºC
Maridaje Viandes rouges rôties
Maridaje Seul
Maridaje Riz avec de la viande
Maridaje Légumineuses
Maridaje Viandes rouges grillées
Maridaje Fromages affinés
Maridaje Chasse aux cheveux
Maridaje Bolet
Maridaje Viande rouge en sauce
Maridaje Ragoûts

Juan Gil Etiqueta Plata est un vin rouge écologique de Jumilla élaboré avec le cépage mourvèdre et élevé pendant 12 mois en fûts de chêne français.

Les raisins utilisés pour obtenir ce vin biologique proviennent de vieilles vignes cultivées en agriculture biologique. Les sols calcaires et rocheux, très pauvres en éléments nutritifs, sont idéaux pour cultiver la variété Monastrell avec de faibles rendements. Le vin a un passage à travers le bois français.

Ce vin rouge biologique a été élaboré avec des raisins de la variété mourvèdre, récoltés sur de vieilles vignes à très faible production situées sur des sols très calcaires et caillouteux en surface. Le résultat donne un vin à la couleur rouge cerise intense, aux arômes de fruits mûrs et à la finale longue et épicée en bouche avec des réminiscences de la chauffe du bois français auquel il a été soumis.

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