Ramon Canals Canals
SPF011
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10,25 € Taxe inclu
Tous ses vins et cavas sont issus de vignobles issus de l'agriculture raisonnée et du moût fleuri du raisin.
Volumen | 75cl |
Pays | Espagne |
Graduación | 11,5% |
Uva | Parellada |
Uva | Macabeo |
Uva | Xarel·lo |
Añada | 2018 |
Origen | Cava |
Contiene sulfitos | Oui |
Nivel de azúcar | Brut Nature |
Elaboración | Conventionnel |
Servicio | 8.0ºC |
Maridaje | Apéritif |
Maridaje | Seul |
Marta Reserva Brut Nature est un Cava Brut Nature élaboré avec les cépages Xarello, Parellada et Macabeo par la cave Ramon Canals Canals.
Les variétés autochtones de leur terre sont à la base de l'élaboration de Marta Reserva. Xarel.lo, Macabeo et Parellada et un vieillissement de plus de 24 mois en cave apportent élégance, complexité et finesse.
De couleur jaune pâle, avec des bulles fines et une libération lente. Au nez, il est frais, les arômes de fruits blancs mûrs et d'agrumes ressortent, avec de légères notes de vieillissement qui ajoutent complexité et élégance.
En bouche, il est équilibré, savoureux, avec un arrière-goût crémeux et long. Carbone très bien intégré. Recommandé pour accompagner apéritifs, riz, pâtes, poissons, huîtres et crustacés. Convient pour être apprécié à tout moment.
Vieillissement: Plus de 24 mois.
Produit pour expédition à Barcelone et dans la zone métropolitaine et collecte locale.
Vins élaborés à partir de raisins de vignobles centenaires situés dans la municipalité de Matapozuelos, célèbre pour produire certains des meilleurs raisins Verdejo.
Ses vins offrent l'opportunité de découvrir des arômes et des saveurs que l'on n'a pas l'habitude de percevoir. L'élégance fait référence à l'équilibre et à l'harmonie de toutes ces odeurs, saveurs et textures. La complexité fait référence à l'immense quantité de sensations dans ce vin.
Ils utilisent comme référence des cépages indigènes tels que Xarello, Macabeo et Parellada, car ils sont la marque de leur territoire.
De nombreux vins ont quelque chose à raconter. Mais très peu ont une histoire comme celle de Jean Léon.
Cultivées avec délicatesse depuis des générations, elles leur donnent les meilleurs fruits possibles, des vins et des cavas de haute qualité.