Can Sumoi
VIF004
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10,75 € Taxe inclu
Vin méditerranéen pur.
Volumen | 75cl |
Pays | Espagne |
Producto vegano | Oui |
Graduación | 10,5% |
Uva | Macabeo |
Uva | Parellada |
Uva | Muscat |
Añada | 2021 |
Origen | Penedès |
Vino | Blanc |
Contiene sulfitos | Oui |
Elaboración | Naturel |
Elaboración | Végétalien |
Envejecimiento | Vieilli en acier inoxydable |
Servicio | 9.0ºC |
Maridaje | Riz au poisson |
Maridaje | Salades complexes |
Maridaje | Coquillages crus |
Maridaje | Fumé |
Maridaje | Apéritif |
Maridaje | Foie |
Can Sumoi Perfum est un vin blanc naturel et un vin végétalien élaboré avec les cépages Macabeo, Parellada et Muscat par la cave Can Sumoi, située dans l'A.O. Penedès.
Ce vin blanc naturel et végétalien de Can Sumoi est produit sur un domaine agricole de 1645 à 600m d'altitude; au-delà de la production de vins purs, ils récupèrent des cépages locaux dans des vignobles perdus. Ils protègent les 400 hectares de forêt de la ferme et contribuent à entretenir d'autres poumons verts du monde.
Produit pour expédition à Barcelone et dans la zone métropolitaine et collecte locale.
Vins élaborés à partir de raisins de vignobles centenaires situés dans la municipalité de Matapozuelos, célèbre pour produire certains des meilleurs raisins Verdejo.
Ses vins offrent l'opportunité de découvrir des arômes et des saveurs que l'on n'a pas l'habitude de percevoir. L'élégance fait référence à l'équilibre et à l'harmonie de toutes ces odeurs, saveurs et textures. La complexité fait référence à l'immense quantité de sensations dans ce vin.
Tous ses vins et cavas sont issus de vignobles issus de l'agriculture raisonnée et du moût fleuri du raisin.
Ils utilisent comme référence des cépages indigènes tels que Xarello, Macabeo et Parellada, car ils sont la marque de leur territoire.
De nombreux vins ont quelque chose à raconter. Mais très peu ont une histoire comme celle de Jean Léon.
Cultivées avec délicatesse depuis des générations, elles leur donnent les meilleurs fruits possibles, des vins et des cavas de haute qualité.