Pago de los Capellanes Joven Roble 2021

Pago de los Capellanes

VI037

Nuevo producto

12

13,95 €

Los suelos de arcilla y grava, la altitud de sus viñedos de tempranillo y la cuidadosa elaboración dan lugar a vinos atemporales, marcados por su estructura y paso aterciopelado.

Más detalles

Volumen 75cl
País España
Graduación 13,5%
Uva Tempranillo
Añada 2021
Origen Ribera del Duero
Vino Tinto
Contiene sulfitos
Elaboración Convencional
Envejecimiento Roble
Servicio 16.0ºC
Maridaje Quesos de oveja, Caza menor, Quesos semicurados, Cocidos, Cordero asado, Jamón ibérico de bellota, Carnes rojas a la parrilla

Pago de los Capellanes Joven Roble es un vino tinto elaborado por la bodega Pago de los Capellanes, que pertenece a la D.O. Ribera del Duero. Es un vino tinto alegre y fresco, con sutil tanicidad y una acidez vibrante.


Proviene de una selección de parcelas de los viñedos de Sta. Gadea, con suelo arcilloso-calcáreo, muy pobre en fertilidad y de baja producción. Una vez elaborado, el vino reposa en barricas de roble francés de 300 litros durante 5 meses.

Pago de los Capellanes Joven Roble es limpio y brillante color cereza, con un intenso aroma floral y a fruta roja del bosque, ensambla con ligeros toques especiados. En boca resulta amplio, fresco, persistente y aterciopelado.

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