Jean Leon 3055 Chardonnay 2021 (frío)

Jean Leon

VIF028

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Muchos vinos tienen algo que contar. Pero muy pocos tienen detrás una historia como la de Jean Leon.

Más detalles

Volumen 75cl
País España
Producto vegano
Producto ecológico
Graduación 13,0%
Uva Chardonnay
Añada 2021
Origen Penedès
Vino Blanco
Contiene sulfitos
Elaboración Vegano, Ecológico
Envejecimiento Envejecido en madera
Servicio 7.0ºC
Maridaje Arroces caldosos, Marisco cocido, Marisco a la plancha, Marisco crudo

Jean Leon 3055 Chardonnay es un vino blanco ecológico y un vino vegano elaborado por la bodega Jean Leon, que pertenece a la D.O. Penedès. Es un vino ecológico y un vino vegano joven, fresco y atrevido, este monovarietal de chardonnay procede de unas cepas plantadas en 1991 en sus viñedos. El número 3055 representa la licencia de taxista de Jean Leon en Nueva York y nos descubre al hombre tras la leyenda, el humilde origen de un idealista que alcanzó su sueño de fundar el restaurante más famoso de Hollywood y elaborar un  vino con su nombre.

Un vino blanco luminoso, fresco y afrutado, para paladares modernos. Se elabora con uvas chardonnay de su finca. Se caracteriza por sus intensas notas de fruta tropical y por su postgusto largo y persistente. Fresco, largo y elegante en boca, con un final largo y equilibrado.

Perfecto con marisco, pulpo y sepia. Buen acompañante del pescado azul, lenguado o merluza a la plancha.

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