Louro 2021

Rafael Palacios

VI031

Nou producte

12

16,50 € IVA inclòs

Entrega: Disponible

Les parcel·les són cultivades de forma tradicional i amb tractaments de base ecològica. Les "sortes" més velles, són manejades dins de l'agricultura biodinàmica.

Més detalls

Volum 75cl
País Espanya
Graduació 14,0%
Raïm Godello
Collita 2021
Origen Valdeorras
Vino Blanc
Conté sulfits
Elaboració Convencional
Envelliment Sobre mares
Envelliment Fermentat en bóta
Servei 8.0ºC
Maridatge Arrossos caldosos
Maridatge Aperitiu
Maridatge Marisc cuit
Maridatge Peix blanc a la graella
Maridatge Sol
Maridatge Marisc a la graella
Parker 93
Peñin 93

Louro és un vin blanc monovarietal de raïm Godello elaborat pel celler Rafael Palacios, que pertany a la D.O. Valdeorras. Elaborat amb raïm de vinyes pròpies, petites parcel·les de la varietat Godello amb una edat mitjana de 25 anys, situades a una altitud superior als 600 metres i cultivades sobre sòls granítics sorrencs i sòls sorrencs amb dipòsits argilosos. Aquestes parcel·les es troben al municipi d'O Bolo, envoltant els pobles de Chandoiro, Lentellais, Outardepregos i Santa Cruz do Bolo. El principal treball relacionat amb la viticultura és reconduir aquestes vinyes cap a mètodes de cultiu tradicionals i orgànics, lliures de tractaments agressius per a la planta i el seu sòl. Com a resultat, l’expressió del microclima d’O Bolo i el seu sòl granític arenós, prenent protagonisme al perfil “terroir” del vi, ressaltant la mineralitat i el seu caràcter salí.

Louro és un vin blanc de raïm Godello net, elegant i de color pàl·lid amb una vora verda, el Louro és un vi d’aromes nobles que transmet la seva intensitat aromàtica a partir de l’expressió de plantes com el fonoll i un delicat recordatori de la flor de castanyer, amb notes cítriques i un atractiu record de la roca humida. Al paladar, l'atac és fresc i voluptuós, alhora que greixós que es fon en un passatge complex i afruitat. El seu final està marcat per la mineralitat salina del sòl que li confereix la personalitat i el caràcter d’un gran vi.

30 altres productes en la mateixa categoria