Laurel 2019

Clos i Terrasses

VI146

Nou producte

6

41,80 € IVA inclòs

1.5 kg
Entrega: Disponible

Un dels pioners del Priorat, que ha aconseguit arrencar els 100 punts a Robert Parker.

Més detalls

Volum 75cl
País Espanya
Graduació 15,0%
Raïm Syrah
Raïm Garnatxa
Collita 2019
Origen Priorat
Vino Negre
Conté sulfits
Elaboració Convencional
Servei 16.0ºC

Laurel és un vi negre del Priorat elaborat per Clos i Terrasses amb les varietats de raïm Garnatxa, Syrah i Cabernet Sauvignon i és envellit en fusta durant 21 mesos.

Mentre que Clos Erasmus procedeix any rere any de les mateixes parcel·les, Laurel ha anat evolucionant a poc a poc a la vinya i al celler. Laurel prové de vinyes més joves de garnatxa plantades en costers a Aubagues, garnatxa, syrah i cabernet del càlid terrer de Socarrats, i garnatxa i syrah de Guinarderes. La barreja final és d'aproximadament el 75% de Garnatxa, el 20% Syrah i el 5% Cabernet Sauvignon.

Basat en gran mesura en vinyes més joves i anys de treball dur per establir aquests llocs i cultivar-los adequadament seguint principis orgànics i biodinàmics, seria completament inapropiat veure Laurel com un segon vi. Si Daphne ja no s'hagués consolidat com una de les viticultores amb més talent del Priorat amb Clos Erasmus, seria una de les principals candidates amb Laurel. Envellit en grans tines de roure, dipòsits de formigó, bótes de roure francès de segon i tercer omplert i àmfores de fang, la complexitat de la criança es reflecteix en el vi, que mostra sempre una complexitat etèria i aromàtica, color robí translúcid, amb fruita vermella més que Caràcter de fruites negres reforçat amb tanins subtils.

30 altres productes en la mateixa categoria