Pago de los Capellanes Joven Roble 2021

Pago de los Capellanes

VI037

Nou producte

12

13,95 € IVA inclòs

1.5 kg
Entrega: Disponible

Els sòls d'argila i grava, l'altitud de les seves vinyes d'ull de llebre i l'acurada elaboració donen lloc a vins atemporals, marcats per la seva estructura i pas vellutat.

Més detalls

Volum 75cl
País Espanya
Graduació 13,5%
Raïm Ull de llebre
Collita 2021
Origen Ribera del Duero
Vino Negre
Conté sulfits
Elaboració Convencional
Envelliment Roure
Servei 16.0ºC
Maridatge Caça menor
Maridatge Carns vermelles a la graella
Maridatge Xai rostit
Maridatge Formatges semicurats
Maridatge Formatges d'ovella
Maridatge Pernil ibéric de gla
Maridatge Cuit

Pago de los Capellanes Joven Roble és un vi negre elaborat pel celler Pago de los Capellanes, que pertany a la D.O. Ribera d'el Duero. És un vi negre alegre i fresc, amb subtil tanicitat i una acidesa vibrant.

Prové d'una selecció de parcel·les de les vinyes de Sta. Gadea, amb sòl argilós-calcari, molt pobre en fertilitat i de baixa producció. Un cop elaborat, el vi reposa en bótes de roure francès de 300 litres durant 5 mesos.

Pago de los Capellanes Joven Roble és net i brillant color cirera, amb una intensa aroma floral i fruita vermella de bosc, acobla amb lleugers tocs especiats. En boca és ampli, fresc, persistent i vellutat.

30 altres productes en la mateixa categoria