Alaya Tierra 2018

VI154

Nou producte

2

Atenció: Són els darrers en estoc!

21,75 € IVA inclòs

Entrega: Disponible

Al terreny fronterer on es deixa enrere el Llevant marítim i s'enfronta l'horitzontalitat de la Manxa, prosperen els raïms de Garnatxa Tintorera i Monastrell.

Més detalls

Volum 75cl
País Espanya
Graduació 16,0%
Raïm Garnatxa
Collita 2018
Origen Almansa
Vino Negre
Conté sulfits
Elaboració Convencional
Envelliment Envellit en fusta
Servei 17.0ºC
Maridatge Carns blanques rostides
Maridatge Estofats
Maridatge Carns vermelles amb salsa
Maridatge Rostits
Maridatge Cérvol
Maridatge Formatges curats
Maridatge Xai a la graella
Peñin 92
Suckling 91

Alaya Tierra és un vi negre d'Almansa elaborat per Bodegas Atalaya amb la varietat de raïm Garnatxa i envellit 15 mesos en bótes de rovell francès i americà.

Les vinyes velles de Garnatxa Tintorera es localitzen a uns 1.000 metres d'altitud, la producció és molt baixa i la mida de les baies molt petita. Ha estat 15 mesos en bótes de roure francès principalment i una petita proporció de roure americà.

És un vi negre color picota intens de capa molt alta i vius tons vermells. Interessant i complex conjunt aromàtic on destaquen minerals i fruites vermelles negres molt madures, amb records de fusta nova. En boca és ampli, potent, dens i madur, d'acidesa equilibrada i sedosa textura ens sorprèn amb una original dolçor en un llarguíssim final de boca.

1 altres productes en la mateixa categoria